パン・パン・パン
先日のキッズパンレッスンの仕込みパン生地(当日ちびっ子達に焼いてもらうパン用)
実はインスタントドライイーストの量を間違え、気がついたときは粉2キロ分のパン生地を作った後~ 愕然↓
悩んだ結果、もう一度作り直し・・・
という事は、24個のパン×4倍!(100個分ほどのパン生地)今、冷凍庫にねむってます^^;
(パンを焼いても、発酵の状態さえ気をつければ支障はないとのことだったので・・・)
パン生地の半分は押し売り嫁入り先決まりましたが^^
残ったパン生地で家族用に、甥っ子と一緒にパン焼き
小さい手の丸めはかなり難しいようで、あ~生地いたむ!!我慢できず、私がすべて丸めを・・・
先日のキッズのみんな上手にしてたよ!って言ったら、"何年生?"って プライド傷ついたかな(笑)
目を光らせながら優しく卵を(ぽんぽん刷毛で塗るもので)塗るかをチェック(うるさい叔母なので)
野放しにトッピング
をさせたら、なんだか楽しんでいました。
焼きあがったパン!
見事24個完成!!
甥っ子のお好みは、なぜ5粒だけ?レーズン入り
私のお好みはバトンショコラ(チョコ棒)入り
手前のシンプルなトッピングは私!色々ごちゃごちゃのってるのは甥っ子!
ちびっ子はたくさんトッピングするのがお好きのようです♪
実はインスタントドライイーストの量を間違え、気がついたときは粉2キロ分のパン生地を作った後~ 愕然↓
悩んだ結果、もう一度作り直し・・・
という事は、24個のパン×4倍!(100個分ほどのパン生地)今、冷凍庫にねむってます^^;
(パンを焼いても、発酵の状態さえ気をつければ支障はないとのことだったので・・・)
パン生地の半分は押し売り嫁入り先決まりましたが^^
残ったパン生地で家族用に、甥っ子と一緒にパン焼き
先日のキッズのみんな上手にしてたよ!って言ったら、"何年生?"って プライド傷ついたかな(笑)
目を光らせながら優しく卵を(ぽんぽん刷毛で塗るもので)塗るかをチェック(うるさい叔母なので)
をさせたら、なんだか楽しんでいました。
見事24個完成!!
甥っ子のお好みは、なぜ5粒だけ?レーズン入り
手前のシンプルなトッピングは私!色々ごちゃごちゃのってるのは甥っ子!
ちびっ子はたくさんトッピングするのがお好きのようです♪
by salut_midi
| 2010-09-26 23:42
| 製作お菓子・パンなど・・・
神戸・六甲のコツのわかるお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか?
by salut_midi(メゾン・ド・シナ)
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
カテゴリ
初めまして、メゾン・ド・シナですメゾン・ド・シナ・お菓子レッスンのご案内
2回目以降のレッスンご案内
お試し(体験)レッスンについてご案内
プロフェッショナルコースレッスン
お菓子通信講座
毎月お菓子レッスン(Midi)ご案内
プライベートレッスン
オンラインレッスン
デビュー(お菓子作り初めて)レッスンメニ
キッズクッキングレッスン
パン職人による パンレッスン
ケーキマルシェ
デコレーションケーキ販売
季節限定お菓子販売
お料理レッスン
毎月タブリエ&チョイスレッスンお知らせ
焼菓子レッスン
Lineアカウントのお知らせ
レッスン風景
製作お菓子・パンなど・・・
コラボレッスン
その他・・・
以前の記事
2020年 12月2020年 11月
2020年 10月
more...