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ベーグル と 黒ごまマカロン

ホシノの天然酵母種を使って、ベーグルを作ってみました^^

お菓子を習いに来てくださってる方に教えていただいてから、
天然酵母でのパン作りには、かなりはまってます!

天然酵母でのパンのレパートリーはまだ2種類しかないので、繰り返し作ってます^^;
そろそろ、新作を考えないといけないですね^^

ベーグル と 黒ごまマカロン_f0224567_18125286.jpg
で、ベーグルって、サンドするものは何が一番合うかしら・・・・


マカロンを作ろうと思い、何の味がいいかな・・・
そうそう、以前から作ろうと思ってた黒ごまに決定!
ベーグル と 黒ごまマカロン_f0224567_22283235.jpg
サンドするクリームにも、黒ごまペーストとすり黒ごまを入れてみました^^

一日置いてから試食します♪
by salut_midi | 2011-08-22 22:38 | 製作お菓子・パンなど・・・


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by salut_midi(メゾン・ド・シナ)

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