秋のレッスン・・・
12月に入り、少しずつ忙しい日々が押し寄せてきてるような今日この頃です^^;
気が付けば、11月中旬からブログを更新してないのが気になりつつ・・・12月になってしまいました。
さて、寒くなってきましたがみなさま体調など崩されてませんか?
秋のレッスンでも様々なケーキを作りました♪
基本のタルトでかなり素朴だけど深い味わい! タルト・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
10月のハロウィンに合わせてかぼちゃクッキー
スポンジタイプのしっとりマロンケーキ 焼き上がラム酒を塗ってます~
ヴァニラスフレの焼き上げ前
イチジクショートケーキ
完成!
モンブラン絞りに集中!
洋ナシの芯を取っていただき、
リコッタなどを詰めて焼き上げ前の洋ナシ! 焼きリンゴより好きとおっしゃった方もいらっしゃいました~
日頃お世話になってる大切な器具
12月のレッスンもみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております!
Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
http://www.gateauxdeshina.com
気が付けば、11月中旬からブログを更新してないのが気になりつつ・・・12月になってしまいました。
さて、寒くなってきましたがみなさま体調など崩されてませんか?
秋のレッスンでも様々なケーキを作りました♪
日頃お世話になってる大切な器具
12月のレッスンもみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております!
Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
http://www.gateauxdeshina.com
by salut_midi
| 2012-12-04 00:52
| レッスン風景
神戸・六甲のコツのわかるお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか?
by salut_midi(メゾン・ド・シナ)
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