2014年2月タブリエレッスン トリュフルトルテ,ミルクジャムとマカロン,タルトキャラメルショコラ

2/5(水) 10日(月)追加レッスン ミルクジャム ミルクジャム入りマカロンレッスン 2/5(水)のみ満席
2/8(土) 2/13(木)ヴァレンタインレッスン(トリュフルトルテ) 2/13(木)のみ満席
2/13( 木) 16(日)タルト・キャラメルショコラ スノーボールカカオ



ウィーン菓子のトリュフルトルテをヴァレンタインプレゼントにいかがですか?
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トリュフルトルテ
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ヴィナーマッセ(フランス菓子ではジェノワース)という軽めのココアスポンジとトリュフのセンターに使用するチョコレートクリーム(ガナッシュ),ラム酒を組みあわせたウィーン菓子。
カカオ分が高めのチョコレートを使用する為、濃厚チョコレートケーキに仕上がります。
ぜひ常温に戻し、お召し上がりください!
※上記写真は当日仕上がりと異なります。

日時:2月8日(土)14:00~17:00/13日(木)14:00~17:00(満席となりました)
レッスン内容:トリュッフルトルテ 
レッスン費用:¥6,500  ¥6,800(ビジター価格)
(当日作製トリュフルトルテ15㎝1台お持ち帰り レッ スン後にTea Time込)
募集人数:4名
お持ち物:エプロン 手拭タオル 15㎝×15センチ×H8㎝ケーキ箱(お持ちでなければデコ箱150円でございます) お持ち帰り袋 保冷剤中1個
場所:ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩4分 阪急六甲徒歩7~8分)  連絡先078-842-7374  



ヴァニラマカロン・ミルクジャムレッスン (満席)
2/10追加レッスン

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ヴァニラマカロン+ミルクジャム
ヴァニラ風味のミルクジャムを挟んだしっとりふんわりマカロン
お持ち帰りマカロン目安(8~12個)

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ミルクジャム
牛乳と生クリームを煮詰め、ヴァニラビーンズで香りも最高!
2瓶(200g)お持ち帰り 

レッスンメニュー:ヴァニラマカロンとミルクジャム
日時: 2014年2月5(水)10:00~13:00(満席となりました) 追加レッスン2月10日(月)10:00~13:00
お持ち物:エプロン 手拭タオル お持ち帰り箱(目安12cm×15cmタッパーor箱) お持ち帰り保冷バック(orエコバック,保冷剤2~3個など) 
レッスン費用: ¥6,500  ¥6,800(ビジター価格)
(当日作製お菓子すべてお持ち帰り,レッスン後にガトゥ・ド・シナケーキ数種とご一緒にTea Time)
募集人数: 4名様
場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩4分 阪急六甲徒歩7~8分) 


タルト・キャラメルショコラ スノーボールカカオレッスン
日時:2014年2月13日(木)10:00~13:00/2月16(日)10:00~13:00
レッスン内容:少し苦みのキャラメル風味のチョコレートクリームタルト スノーボールココアクッキー
レッスン費用: ¥6,500  ¥6,800(ビジター価格) 
(当日作製お菓子すべてお持ち帰り,レッスン後にガトゥ・ド・シナケーキ数種とご一緒にTea Time付)
人数:4名様
お持ち物:エプロン 手拭タオル  お持ち帰り袋(ケースの大きさは18㎝大きさ) 保冷剤2~3個
場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩4分 阪急六甲徒歩7~8分) 
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タルト・キャラメルショコラ
キャラメルのほろ苦さをチョコレートと合わせたチョコレートクリームタルト
18㎝の丸いタルト×H5㎝ほどが入る箱をお持ちください。
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スノーボウルクッキーカカオ(写真はプレーン)
卵の入らないスノーボールクッキー
サクサク・ホロホロクッキーのココアバージョン

※どなた様もご参加いただけます。

キャンセルについて:
なお準備の都合より、1週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額となります。

お問い合わせ・お申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。

Tel/Fax:078-842-7374
不在の場合はFaxもしくはメッセージをよろしくお願い致します。
ガトゥ・ド・シナ場所:
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Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
http://www.gateauxdeshina.com
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by salut_midi | 2014-01-29 22:39 | 毎月タブリエ&チョイスレッスンお知らせ | Comments(0)


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