2016年2月一品レッスンのご案内

毎月Midiレッスンメニューの一品レッスンのご紹介
時間がない方など2時間で完結レッスン 一度習ったレッスンメニューを復習したい方 おすすめレッスン



2月 12日 (金), 14:00 ~ 16:30バンド・バナーヌ・ポンム(リンゴ・バナナパイ)/パイエット
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バンド・バナーヌ・ポンム(約10㎝×18cm)
フィッタージュラピッド(速成折折り込みイ)で作る、発酵バターを折り込んだ風味豊かなパイ。 
リンゴと・バナナをトッピングしたサクサクパイ!
手作りパイの美味しさをぜひ味わってください♪



2月 25日 (木)10:00 ~ 12:30 バンド・オ・ナッツ&マロン
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バンド・オ・ナッツ&マロン(約10×18cm)
発酵バターを折り込み、風味豊かなサクサクパイ
アーモンドパウダー+マロンパウダーを入れたクリームに、刻んだマロンも組み合わせ、数種類のナッツでトッピングして焼き上げたナッツ&マロンパイ



2月 25日 (金)14:00 ~ 16:00 マドレーヌ ラスク 
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マドレーヌ
焦がしバターを隠し味に入れる為、芳醇な香りのマドレーヌ
予定では無農薬のレモン皮が入ります。
ぷくっとデベソのように焼上がると大成功

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ラスク
フランスパンを使用したヴァニラビーンズ入りのラスク
サクッと一度食べたらなかなか止まりませんね^^


レッスン費用 ¥5,200(復習レッスンの方¥5,000) ¥5,500(ビジター価格) 
(当日作製お菓子等すべてお持ち帰り,レッスン後に軽くTea Timeあり
人数: 4名様
お持ち物: エプロン ハンドタオル お持ち帰り袋 タッパor紙箱(15×15~18㎝大きさ目安)
※箱ご希望の方:紙箱 or プラスチック箱 @110
場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩4分 阪急六甲徒歩7~8分) 



ガトゥ・ド・シナ場所:JR六甲道 徒歩4~5分 阪急六甲 徒歩8分

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by salut_midi | 2016-02-01 23:18 | 毎月お菓子レッスン(midi)ご案内 | Comments(0)


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