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2月レッスンケーキ

2月Midiレッスンお菓子紹介 
Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)ホームページ
お試し(体験)レッスンも、こちらの下記3つのレッスン
Salut(サリュ),Joyeuse((ジョワイユーズ),Voyage(ヴォヤージュ)
からお選びいただけます

Salut(サリュ):バンド・バナーヌ・ポンム(リンゴ・バナナパイ)/パイエット・フランボワーズ
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バンド・バナーヌ・ポンム
発酵バターを折り込んだ風味豊かなパイ生地
リンゴと・バナナをトッピングしたサクサクパイ!
手作りパイの美味しさをぜひ味わってください♪
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パイエット・フランボワーズ 
砂糖を練りこんだパイ生地を焼き上げ、フランボワーズジャムをサンド

Joyeuse(ジョワイユーズ):マドレーヌ/ラスク/ギャレット・ブルトンヌ
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マドレーヌ/ラスク
フランスパンを使い、ヴァニラ風味のラスク
サクッと一度食べたらなかなか止まりませんね^^

焦がしバターを使いマドレーヌはしっとりレモン風味。
ぷくっとデベソのように焼上がると大成功
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ギャレット・ブルトンヌ
バターがたっぷり入った、厚焼きクッキー
クッキーだけど、どこか違う味わい・・・

Voyage(ヴォヤージュ):サツマイモ・生姜風味タルト/ベリーベリーマフィン
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サツマイモ・生姜風味タルト
さつま芋をカリッと香ばしく炒め、生姜をたっぷり効かせたアパレイユを流し焼きこんだタルト
アクセントに黒ゴマ!
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ベリーベリーマフィン
ベリーの風味豊かに焼き上げたマフィン
そんなに甘くないので、朝食でもOK!


上記レッスンが終られた方に、下記レッスンをご用意しております。
(ガトゥ・ド・シナレッスンご参加くださってる方or上記レッスンを全て終ってない方でもご参加いただけます)

La duree(ラ・デュレ):ショウソン・オ・ナポリタン/サクリスタイン
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ショウソン・オ・ナポリタン
あまりお菓子屋さんで見かけず、レッスンでも人気のパイ!
シューとカスタードクリームを混ぜ、パイ生地に挟んで焼き上げたお菓子。
素朴の中に美味しさが詰め込まれたパイ
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サクリスタイン
砂糖を練りこんでしっかりねじったパイ。
サクサク止まりません♪

※お試し(体験)レッスン or  単発レッスンで、上記ラ・デュレレッスンをお試しになられたい方はご相談ください。

ご質問,体験レッスン等のお申し込みはこちらから
078-842-7374(ガトゥ・ド・シナ)
みなさまのお越しをお待ちしております。

詳細はガトゥ・ド・シナ・レッスンカレンダー日程よりご覧ください。
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by salut_midi | 2011-01-23 18:20 | 毎月お菓子レッスン(midi)ご案内 | Comments(1)

ヴァレンタイン・ガトゥ・ショコラレッスンお知らせ

ガトゥ・オ・ショコラ2台のうち1台は自分に♪ もう一台はプレゼントにいかがでしょうか?

大きなハートのクッキーをアイシングでデコレーション
お好みでガトゥ・ショコラの上に飾ってプレゼントはいかがでしょうか?


日時:2月10(木)14:00~17:00/2月13(日)14:00~17:00
メニュー:ガトゥ・ショコラ12cm×2台 /ハートクッキーにアイシングでデコレーション 
場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩5分・阪急六甲徒歩7分)
人数:4名様(定員になり次第締め切り)
料金:¥5,500(材料費 お持ち帰りケーキ ティータイム)
持ち物: エプロン 手拭タオル ケーキお持帰りバック

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ガトゥ・オ・ショコラは、しっとり甘さ控えめデス
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ハートクッキーにアイシングデコはぜひ楽しんでください~

キャンセルについて・・・
なお準備の都合より、1 週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額をいただきます。

上記レッスン等のお申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。

レッスン詳細はガトゥ・ド・シナ・ホームページよりご覧ください。
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by salut_midi | 2011-01-09 23:17 | 毎月タブリエ&チョイスレッスンお知らせ | Comments(0)

キッズ・ヴァレンタインレッスンお知らせ

ヴァレンタインの大切なプレゼントに♪
ハートクッキーにアイシングかわいくデコレーション~
マフィンはホワイトチョコレートクリームでカラフルトッピング


日時:2月11日(祝)10:00~13:00/14:00~17:00
メニュー:・カップケーキ(マフィン)にデコスイ-ツ、アイシングハートクッキー
※クッキーは予め用意しているもの
費   用 : ¥3,500(材料費・お持ち帰りケーキ込・ティータイム込)
持   物 : エプロン 手拭タオル 作製ケーキお持帰りバック
募集人数 : 4~6名様(定員になり次第締め切り)

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マフィンはちびっ子大好きチョコチップを入れて焼き上げます
冷めたらかわいくアラザンなどでトッピングしてね^^
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大きいハートクッキーと小さなハートクッキーをアイシングデコレーションしましょう~
※上記写真はイメージです


キャンセルについて・・・
なお準備の都合より、3 週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額をいただきます。

上記レッスン等のお申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。

レッスン詳細はガトゥ・ド・シナ・ホームページよりご覧ください。
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by salut_midi | 2011-01-09 17:53 | Comments(0)

ガトゥ・ド・シナ・美味レッスンお知らせ

昨年の夏に続き、第2弾 美味レッスン
~寒い冬を美味しく・ほっこりに乗り切りましょう~

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日時:2月17日(木) 10:30~14:00 
レッスン内容: 習って・作って・食べて・フェイスストレッチ♪ 
根菜ポトフとほっこりデザート / オリジナルブレンド・ハーブティー作り

ガトゥ・ド・シナ:身体がほっこり温まるお料理&デザートレッスン担当 
ノハス:血行・たるみにぜひ!フェイスストレッチ/ほっこりハーブ・ブレンドティー担当
レッスン費用:¥6,500
(レッスン材料,ランチ/デザート,レッスンで作製したもの一部お持ち帰りあり 作製ブレンドハーブティー) 
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笑顔美人になりましょう~
フェイスストレッチングで表情筋を鍛え、血行を良くし美肌効果
さらに口やまぶたを引き締めて、素肌・健康美人を目指しませんか♪

※上記写真はイメージで、当日と異なります。
キャンセルについて・・・
なお準備の都合より、3週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額をいただきます。

上記レッスン等のお申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。
※どなた様もご参加いただけます!

そのほかのレッスン詳細はガトゥ・ド・シナ・レッスンカレンダーよりご覧ください。
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by salut_midi | 2011-01-04 23:20 | お菓子以外のレッスンなど・・・ | Comments(0)

2011年 

新年あけましておめでとうございます!
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本年もどうぞよろしくお願いします!
みなさまにとって素敵な1年でありますように・・・・



※上記おせち料理は年末におせち料理レッスンで作ってきました!
昨年よりガトゥ・ド・シナでレッスンしてくださってる、京都・八幡にある日本料理の大輝先生!
お重の3段には入りきらないほどのおせち料理の数々! お料理すべて好評でしたよ♪
毎年12月30日くらいにおせち料理作りをされてるそうですよ~
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by salut_midi | 2011-01-02 13:59 | その他・・・ | Comments(0)


神戸・六甲のガトゥ・ド・シナお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか? 


by salut_midi

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