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夏のお料理レッスン 

梅雨が明け、夏本番の暑さになってきました!
そんな時、食べたいなぁ~と思うのが、
やはり香辛料を使ったお料理・ちょっぴりピリ辛など・・・

お料理メニューは夏野菜のタジン風、スタミナ出そうなにんにくスープ アボガドレモン風味サラダ

夏のお料理レッスン _f0224567_18254099.jpg
ソパデアホ(にんにくスープ)を教えていただいてから、このスープを作ると元気に??に夏が乗り切れそうな気がします^^
写真を見ただけでは分かりませんが、にんにく・ベーコン・フランスパン・卵が入ったスープ!
お味は、ベーコンとにんにく+オリーブオイルに、スープストック+塩・胡椒とシンプルです^^

夏のお料理レッスン _f0224567_18391082.jpg
こちらは以前からブームになってる、夏野菜のタジン風
香辛料たっぷり入れ、たっぷり夏野菜を蒸してタジン風に作ってみました~
野菜を蒸し煮にする時、さつま芋とレーズンを入れると甘みが出てとってもほっこリ美味!
by salut_midi | 2011-07-11 18:25 | お料理レッスン | Comments(0)


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