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4月Midiレッスンお菓子紹介
Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)ホームページはこちらから
お試し(体験)レッスンは下記3つのレッスン
Salut(サリュ),Joyeuse((ジョワイユーズ),Voyage(ヴォヤージュ)
からお選びいただけます。
Salut(サリュ):イチゴのパンビ/アーモンドチュイル
イチゴのパンビ
ジャンボシュークリームのように見えますが、ビスキュイ生地(スポンジ生地)に、たっぷりカスタードクリームとイチゴをサンド
アーモンドチュイル
アーモンドスライスが入り、瓦のように湾曲させたチュイル。洋風おせんべいのようにサクサクで美味しいですよ
Joyeuse((ジョワイユーズ): イチゴのパリブレスト/イチゴのプロフィットロール
イチゴのパリブレスト
リング状のシュークリーム。 カスタードクリームにイチゴとクレームシャンティー(ホイップクリーム)をトッピング
イチゴのプロフィットロール
プチシュークリームを重ねて、イチゴクリームとイチゴソースでお召し上がりいただきます
Voyage(ヴォヤージュ): イチゴタルト/イチゴのトライフル
イチゴタルト
タルトの中にはカスタードクリームとしっとりココアスポンジ。その上にはたくさんの小粒イチゴで飾りつけ
イチゴのトライフル
ココアスポンジ,カスタードクリーム,イチゴを交互にカップに彩りよく入れ、最後にベリーソースで飾りつけ。
上記レッスンが終られた方に、下記レッスンをご用意しております。
(ガトゥ・ド・シナレッスンご参加くださってる方or上記レッスンを全て終ってない方でもご参加いただけます)
La duree(ラ・デュレ):イチゴカカオロール/オレンジマカロン イチゴカカオロール
もっちりしたココア生地に、大粒イチゴとホイップクリームを一緒にくるりんロールケーキ!
オレンジマカロン
オレンジマカロンを自家製オレンジマーマレードでサンド!
※お試し(体験)レッスン or 単発レッスンで、ラ・デュレ・レッスンをお試しになられたい方はお問い合わせください。
お問い合わせ・お申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。
Tel/Fax:078-842-7374
不在の場合はFaxもしくはメッセージをよろしくお願い致します。
詳細はガトゥ・ド・シナ・レッスンカレンダー日程よりご覧ください。
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ジャンボシュークリームのように見えますが、ビスキュイ生地(スポンジ生地)に、たっぷりカスタードクリームとイチゴをサンド
アーモンドスライスが入り、瓦のように湾曲させたチュイル。洋風おせんべいのようにサクサクで美味しいですよ
Joyeuse((ジョワイユーズ): イチゴのパリブレスト/イチゴのプロフィットロール
リング状のシュークリーム。 カスタードクリームにイチゴとクレームシャンティー(ホイップクリーム)をトッピング
プチシュークリームを重ねて、イチゴクリームとイチゴソースでお召し上がりいただきます
Voyage(ヴォヤージュ): イチゴタルト/イチゴのトライフル
タルトの中にはカスタードクリームとしっとりココアスポンジ。その上にはたくさんの小粒イチゴで飾りつけ
ココアスポンジ,カスタードクリーム,イチゴを交互にカップに彩りよく入れ、最後にベリーソースで飾りつけ。
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La duree(ラ・デュレ):イチゴカカオロール/オレンジマカロン
もっちりしたココア生地に、大粒イチゴとホイップクリームを一緒にくるりんロールケーキ!
オレンジマカロンを自家製オレンジマーマレードでサンド!
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by salut_midi
| 2012-03-11 22:58
| 毎月のmidiレッスンケーキ
神戸・六甲のコツのわかるお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか?
by salut_midi(メゾン・ド・シナ)
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