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12月Midiレッスンお菓子紹介
Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)ホームページ
お試し(体験)レッスンも、こちらの下記3つのレッスン
Salut(サリュ),Joyeuse(ジョワイユーズ),Voyage(ヴォヤージュ)
からお選びいただけます
Salut(サリュ):ブッシュ・ド・ノエル
ブッシュ・ド・ノエル
バタークリームは美味しくない!と言われてたのは今は昔の話♪
コーヒー風味ロールケーキに、コーヒー味&チョコレート味2種類のバタークリームでデコレーション。
色々なクリスマスの飾りを楽しんでくださいね。
クッキー生地の上にブッシュ・ド・ノエルをのせて完成!
Joyeuse(ジョワイユーズ): ズゴット/パンナコッタ
ズゴット
イタリアの聖職者のドーム状の帽子に似た形のケーキ
数種のナッツとチョコレートにマスカルポーネを混ぜ合わせたクリーム
素朴なんだけど、贅沢に美味なお菓子!イタリア菓子です♪
パンナコッタ
生クリームと牛乳を煮て、固めた冷たいデザート。
つるんとして、食後のデザートに最適♪
Voyage(ヴォヤージュ):ピラミッド・ノワール/ジンジャーマンクッキー
ピラミッド・ノワール
名前は黒いピラミッド?!ココア生地とガナッシュバタークリームを塗って仕上げた、濃厚チョコレートケーキ
どこを切ってもチョコレート! ジンジャーマンクッキースパイスの入ったパリッとしたクッキー!
クリスマスの頃はよく出てきますね^^
スパイスティー(チャイなども)との相性抜群ですね^^
上記レッスンが終られた方に、下記レッスンをご用意しております。
(ガトゥ・ド・シナレッスンご参加くださってる方or上記レッスンを全て終ってない方でもご参加いただけます)
La duree(ラ・デュレ):フルールドネージュ マロンスフレ
フルールドネージュ
ホワイトチョコレートのムースとフランボワーズの甘酸っぱさがとてもよく合ったお菓子
材料はとてもシンプルだけど、食べたら後を引く美味しさ!
ホワイトクリスマスにぴったりのケーキ
マロンスフレ
栗の粉と渋皮栗を入れた、アツアツスフレ!
出来上がりの美味しさを堪能してください♪
※お試し(体験)レッスン or 単発レッスンで、上記ラ・デュレレッスンをお試しになられたい方は、ご相談ください。
体験レッスン等のお申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。
詳細はガトゥ・ド・シナ・レッスンカレンダー日程よりご覧ください。
Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
http://www.gateauxdeshina.com
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コーヒー風味ロールケーキに、コーヒー味&チョコレート味2種類のバタークリームでデコレーション。
色々なクリスマスの飾りを楽しんでくださいね。
クッキー生地の上にブッシュ・ド・ノエルをのせて完成!
Joyeuse(ジョワイユーズ): ズゴット/パンナコッタ
イタリアの聖職者のドーム状の帽子に似た形のケーキ
数種のナッツとチョコレートにマスカルポーネを混ぜ合わせたクリーム
素朴なんだけど、贅沢に美味なお菓子!イタリア菓子です♪
生クリームと牛乳を煮て、固めた冷たいデザート。
つるんとして、食後のデザートに最適♪
Voyage(ヴォヤージュ):ピラミッド・ノワール/ジンジャーマンクッキー
名前は黒いピラミッド?!ココア生地とガナッシュバタークリームを塗って仕上げた、濃厚チョコレートケーキ
どこを切ってもチョコレート!
クリスマスの頃はよく出てきますね^^
スパイスティー(チャイなども)との相性抜群ですね^^
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フルールドネージュ
材料はとてもシンプルだけど、食べたら後を引く美味しさ!
ホワイトクリスマスにぴったりのケーキ
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出来上がりの美味しさを堪能してください♪
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by salut_midi
| 2012-12-02 23:39
| 毎月のmidiレッスンケーキ
神戸・六甲のコツのわかるお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか?
by salut_midi(メゾン・ド・シナ)
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