人気ブログランキング |

2014年10月1日 カルトナージュレッスン 

pivoine Kazue先生とのカルトナージュコラボレッスン
今回の作品はリンゴ柄オーバルスタイルbox or マーガレット柄ドラムスタイルbox お選びいただきました。

ご参加いただいたみなさまありがとうございました!

2014年10月1日 カルトナージュレッスン _f0224567_22504471.jpg

2014年10月1日 カルトナージュレッスン _f0224567_22510076.jpg
思ったより大きかったです^^
2014年10月1日 カルトナージュレッスン _f0224567_22514325.jpg
完成作品、とっても素敵^^


こちらから、本日のランチ
2014年10月1日 カルトナージュレッスン _f0224567_22520939.jpg
今日はほぼお野菜ランチでした。
有機のバターナッツが手に入り冷製スープ デザートの様で甘いと大好評
有機じゃが芋でのグラタン・ドフィノワ 簡単に作れてホクホク美味!
パンはオレンジピール入りスィートパン
メインはトルタンタロンのトマトソース添え
トルタンタロンとは、フィリピン料理で、なすの美味しい季節にはぜひ! なすのピカタですね^^
四角豆を添え(四角豆 昨年ごろから少しずつ見かけるようになりましたね^^) 
2014年10月1日 カルトナージュレッスン _f0224567_22521815.jpg
デザートは、ジェントルマン 
洋ナシの軽いムースに、マロンムースのマリアージュ
表面にはガナッシュで仕上げてます♪
美味しいニシオカ工房のコーヒーと共に・・・

年内のカルトナージュコラボレッスンこれで終了
来年は2015年1月21日(水)10:30~を予定しております。
作品などは決まり次第お知らせ致します。

2015年もみなさまのカルトナージュコラボレッスンのご参加をお待ちしております。


Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
http://www.gateauxdeshina.com


by salut_midi | 2014-10-01 23:19 | コラボレッスン | Comments(0)


神戸・六甲のコツのわかるお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか? 


by salut_midi(メゾン・ド・シナ)

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

カテゴリ

初めまして、メゾン・ド・シナです
メゾン・ド・シナ・お菓子レッスンのご案内
2回目以降のレッスンご案内
お試し(体験)レッスンについてご案内
プロフェッショナルコースレッスン
毎月お菓子レッスン(Midi)ご案内
プライベートレッスン
デビュー(お菓子作り初めて)レッスンメニ
パン職人による パンレッスン
キッズクッキングレッスン
ケーキマルシェ
デコレーションケーキ販売 
季節限定お菓子販売
お料理レッスン
毎月タブリエ&チョイスレッスンお知らせ
焼菓子レッスン
Lineアカウントのお知らせ
レッスン風景
製作お菓子・パンなど・・・
その他・・・
コラボレッスン

以前の記事

2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
more...

画像一覧

ブログパーツ

記事ランキング