2018年4~6月デビューレッスンメニュー

デビューレッスン
  • お試し(体験)レッスンにおすすめです
  • お菓子作りに興味があるけれど、お菓子を作るのはほぼ初めての方
  • ゆっくりお菓子作りのノウハウを知りたい方へおすすめレッスン
  • 不得意なケーキがあれば、復習レッスンにも最適です。

デビューレッスン以外にも お菓子レッスンご用意しております。
●月替わり4種類の通常のレッスン Midiレッスン
●焼菓子の魅力を探求・毎月種類の違う焼菓子2種レッスン
●あまり時間がない方にお勧め、2時間で完結レッスン 一品レッスン


■4~6月レッスンケーキメニュー
●スポンジ(卵の共立てと別立ての違い)
●苦手な絞りを克服ロールケーキの割れない巻き上げるコツ
●生クリームの泡立て方(泡立て方で生クリームの味は変わります!)


レッスンカレンダーはこちらから



4月 ビスキュイ苺ロールケーキレッスン
4/7(土)10:00~13:00 4/10(火)14:00~17:00 4/25(水)10:00~13:00 
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※上記写真はイメージです
4月 ビスキュイ苺ロールケーキレッスン
ビスキュイ生地を絞り出し、模様にするロールケーキ
中にはクレームシャンティー(泡立てた生クリーム)とイチゴを一緒に巻き上げます。
ごつごつした感じの焼き上がりですが、出来上がると春らしいかわいいロールケーキ仕上がります♪




5月フルーツロールケーキレッスン
5月5(祝)10:00~13:00 5月7(月)10:00~13:00 5月23(水)10:00~13:00 5月31(木)10:00~13:00
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5月 フルーツロールケーキ 20~22㎝1本
卵の全卵で泡立てルジェノワースをロールケーキの生地に…
中にはクレームシャンティー(泡立てた生クリーム)と初夏のフルーツを数種巻き込みます。




6月 ほうじ茶&米粉ロールケーキレッスン

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6月 ほうじ茶&米粉ロールケーキ 18~20㎝ロールケーキ1本 
卵黄、卵白に分け、別立て法で作るほうじ茶の香りのビスキュイ
米粉を入れ焼き上げるので、焼き上がりは軽くフワっ・もっちり。
純生クリームに練り白ゴマを入れ泡立てた生クリームで仕上げに巻き上げ。
和なロールケーキをお楽しみくださいませ~



レッスン内容: 4月ビスキュイチゴロールケーキ/5月フルーツロールケーキ/6月ほうじ茶&米粉ロールケーキ
レッスン費用: ¥6,000(税込) ¥6,500(ビジター価格 税込) 
※3ヶ月一括お申し込みの方は、3ヶ月¥17,100(税込) ¥18,900(ビジター価格 税込)
(当日作製お菓子等すべてお持ち帰り,レッスン後にガトゥ・ド・シナケーキとご一緒にTea Time
人数: 4名様
お持ち物: エプロン ハンドタオル お持ち帰り袋 ロールケーキ22㎝×12㎝ほどタッパor箱 保冷剤3~4個
場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩4分 阪急六甲徒歩7~8分) 



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油使用,
カカオ55~64%フランス産チョコレート,チョコチップ,
植物性の入らない純生クリーム,無農薬自家製オレンジピール,レモンピールなど使用しております。


日程はレッスンカレンダーよりご覧ください。
申し訳ございませんが、レッスン日程は急に変更する場合がございます。
ご不明な点,レッスン日程など都合が合わない等、 ご遠慮なくお問い合わせください。

※ お試し(体験)レッスン あるいはビジターで上記ラ・デュレレッスンご希望の方はお問い合わせください。


レッスン等のお申し込み・お問い合わせはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374
不在の場合はFaxもしくはメッセージをよろしくお願い致します。

レッスンキャンセルについて
なお準備の都合より、1週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額となります。

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ガトゥ・ド・シナ所在地:



Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
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by salut_midi | 2018-03-04 00:36 | デビュー(お菓子作り初めて)レッスン | Comments(0)


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by salut_midi(ガトゥ・ド・シナ)

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