2018年7~9月デビューレッスンメニュー

デビューレッスン
  • お試し(体験)レッスンにおすすめです
  • お菓子作りに興味があるけれど、お菓子を作るのはほぼ初めての方
  • ゆっくりお菓子作りのノウハウを知りたい方へおすすめレッスン
  • 不得意なケーキがあれば、復習レッスンにも最適です。


●月替わり4種類の通常のレッスン Midiレッスン
●焼菓子の魅力を探求・毎月種類の違う焼菓子2種レッスン
●あまり時間がない方にお勧め、2時間で完結レッスン 一品レッスン


■7~9月レッスンケーキメニュー
●スポンジ(卵の共立てと別立ての違い)
●苦手な絞りを克服ロールケーキの割れない巻き上げるコツ
●生クリームの泡立て方(泡立て方で生クリームの味は変わります!)


レッスンカレンダーはこちらから



7月 カカオ&チェリーロールケーキレッスン
7/4(水)14:00~17:00 7/7(土)10:00~13:00 7/12(木)10:00~13:00 7/24(火)10:00~13:00  
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※上記写真はイメージです
7月 カカオ&チェリーロールケーキ お持ち帰り20㎝ロールケーキ1本
卵黄、卵白に分け、別立て法で作製するココアビスキュイに、チョコクリームとアメリカンチェリーコンポートをトッピング
ビスキュイの軽めの生地に、チョコクリームとチェリーの酸味が美味しさをさらに引き立ててくれます~
ぜひ、この季節のお菓子をお楽しみ下さいませ~


8月 エンゼルロールケーキ・ココナッツクリームレッスン
8/7(火)10:00~13:00 8/23(木)14:00~17:00 8/31(金)10:00~13:00
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8月 エンゼルロールケーキ・ココナッツクリーム 18~20㎝ロールケーキ1本 
メレンゲベースのしっとりまっ白生地
純生クリーム+ココナッツクリームで、ココナッツ風味のクリームを巻きます
夏メニューのロールケーキに仕上げます♪



9月 塩キャラメル・モカロールケーキレッスン
9/12(水)10:00~13:00  9/13(木)10:00~13:00 8/15(土)10:00~13:00 9/26(水)10:00~13:00
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9月 塩キャラメル・モカロールケーキ 18~20㎝ロールケーキ1本 
共立てで作製するスポンジ生地はモカ味に~
数年前に流行った塩キャラメルとクレームシャンティーを混ぜ合わせ、ロールケーキのクリームにしてロールにします♪
9月のまだ暑さの残る時期、ゲランドの塩入キャラメル・モカロールはいかがですか…

※デビューレッスン料金について
体験レッスン料金¥6,000(入会金不要) 体験レッスンは一回限りとさせていただきます。 
  • 2回目のレッスンは入会金¥5,000+レッスン料¥6,000(税込)~
  • 3回目以降のレッスンはレッスン料¥6,000(税込み)~
ビジターでのレッスンをご希望の方:上記レッスン料にプラス¥500~


レッスン内容: 7月 カカオ&チェリーロールケーキ8月 エンゼルロールケーキ・ココナッツクリーム9月 塩キャラメル・モカロールケーキ
レッスン費用 ¥6,000(税込) ¥6,500(ビジター価格 税込) 
※3ヶ月一括お申し込みの方は、3ヶ月¥17,100(税込) ¥18,900(ビジター価格 税込)
(当日作製お菓子等すべてお持ち帰り,レッスン後にガトゥ・ド・シナケーキとご一緒にTea Time
人数: 4名様
お持ち物: エプロン ハンドタオル お持ち帰り袋 ロールケーキ22㎝×12㎝ほどタッパor箱 保冷剤3~4個
場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩4分 阪急六甲徒歩7~8分) 



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油使用,
カカオ55~64%フランス産チョコレート,チョコチップ,
植物性の入らない純生クリーム,無農薬自家製オレンジピール,レモンピールなど使用しております。


日程はレッスンカレンダーよりご覧ください。
申し訳ございませんが、レッスン日程は急に変更する場合がございます。
ご不明な点,レッスン日程など都合が合わない等、 ご遠慮なくお問い合わせください。



レッスン等のお申し込み・お問い合わせはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374
不在の場合は留守番メッセージをよろしくお願い致します。
折り返しご連絡いたします。


レッスンキャンセルについて
準備の都合により、1週間前までキャンセルを承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額となります。
同じ月内でのレッスン日程変更は、キャンセル料かかりませんのでご遠慮なくお知らせください。

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by salut_midi | 2018-08-31 00:19 | デビュー(お菓子作り初めて)レッスン | Comments(0)


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