2018年7~9月焼き菓子レッスンメニュー

焼菓子の魅力を探求・毎月種類の違う焼菓子2種レッスン作り方,焼成で焼菓子の美味しさは変わります。
同じ生地でも形を変え,トッピングを変えると違う焼菓子に♪
ご自宅でも再現しやすいレシピをご提案
焼菓子を得意なお菓子としてレパートリーに加えてみませんか・・・


焼き菓子レッスン以外にも お菓子レッスンご用意しております。
●月替わり4種類の通常のレッスン Midiレッスン
●お菓子作りには興味があるけれど、お菓子作るのはほぼ初めての方
 お試し(体験)レッスンにおすすめデビューレッスン
●あまり時間がない方にお勧め、2時間で完結レッスン 一品レッスン


7月以降レッスンカレンダーはこちらから


7月 ケイクサレ&ビスコッティレッスン
7/6(金)10:00~13:00 7/26(木)14:00~17:00 7/30(月)10:00~13:00 
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ケイクサレ  お持ち帰り18㎝パウンド型1本 写真上
ケイクサレとは、塩味のバターケーキ
季節のお野菜を使用して、彩りよく焼き上げます~
朝食に…ランチに…いかがでしょうか~
ビスコッティ 写真下 お持ち帰り 1袋 写真下
ビスコッティはもともとはイタリアのお菓子
甘いワインに浸していただくとか… 
レッスンでは、薄めにスライスして、パリッと焼き上げ、
何枚も食べてしまう軽いお菓子に仕上げます。





8月 レモンバターケーキ&レモンピールクッキーレッスン
8/3(金)10:00~13:00 8/10(金)10:00~13:00 8/18(土)10:00~13:00 8/24(金)14:00~17:00 8/30(木)10:00~13:00
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レモンバターケーキ  写真下 お持ち帰り18㎝パウンド型1本 写真上
よつ葉発酵バター、砂糖、卵、薄力粉を4同割りで作製
基本の作り方のバターケーキに、自家製無農薬レモンピールを入れ焼き上げます。
焼き上げ翌日に味が馴染みさらに美味しくなるバターケーキ
レモンピール入りクッキー お持ち帰り 1袋 写真下
レモンピールを入れ、サクッと焼き上げるレモンピール入りクッキー
低温のオーブンでじっくり焼き上げます♪
プレゼントにもとても喜ばれるクッキーです。


9月 抹茶・小豆マフィン&ラングドシャレッスン
9/7(金)10:00~13:00 9/12(水)14:00~17:00 9/22(土)10:00~13:00 9/26(水)10:00~13:00

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抹茶・小豆マフィン キウイクッキー  お持ち帰り15㎝1台 写真上
自家製小豆を入れ、しっとり目の抹茶マフィン
バターケーキを作るように作製しますが、バターケーキに比べると、バターの入る量は少ないですが
パサパサ感は全くなく、人気のマフィンです^^
ラングドシャ 写真下
猫の舌という意味のお菓子
卵白、粉砂糖、薄力粉、バターで作る、絞り出しクッキー
サクサクとした食感をお楽しみください。


日時: 各月の焼菓子レッスン日は、1か月前よりレッスンカレンダーに記載されます
レッスン費用: ¥7,000  ¥7,500(ビジター価格)
各レッスンの詳細はこちらからどうぞ
(当日作製お菓子等すべてお持ち帰り,レッスン後にガトゥ・ド・シナケーキとご一緒にTea Time
人数: 4名様
お持ち物: エプロン ハンドタオル お持ち帰り袋 タッパor紙箱(18×15㎝程目安)
場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩4分 阪急六甲徒歩7~8分) 



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,植物性の入らない純生クリーム,無添加ドライフルーツ,自家製無農薬オレンジピール、レモンピールなど使用しております。


レッスン等のお申し込み・お問い合わせはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374
不在の場合はFaxもしくはメッセージをよろしくお願い致します。


レッスンキャンセルについて
なお準備の都合より、1週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額となります。
同月内でのレッスン日程の変更は可能ですので、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

ガトゥ・ド・シナのレッスンに初めてご参加いただく方へのお願い
初回レッスン費用お振り込みをお願いしております。お申込み時に詳細をメールにてお知らせ致します。


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by salut_midi | 2018-08-31 00:20 | 焼菓子レッスン | Comments(0)


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