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カテゴリ:その他・・・( 27 )

小人さん・・・

雑貨屋さんで出会った瞬間釘づけ! 

サロンのテーブルに飾ってるのを見て一人ほっこり^^
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小人さん・・・_f0224567_23253085.jpg
ほっこりしてください♪
by salut_midi | 2011-12-06 23:18 | その他・・・ | Comments(0)

ミンスミート

クリスマス用シュトレンなど・・・お菓子用にミンスミート作り。
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少し漬け込みが遅くなりましたが、香り豊かな去年のミンスミートから使用してます^^

※ミンスミートとは、
レーズン中心に、オレンジピール ミックスドライフルーツ イチジク 紅玉リンゴ 生姜 シナモン とラム酒に砂糖を入れ熟成させます
日が経つにつれてとても良い香りがしてきます^^


ミンスミート_f0224567_2326445.jpg

ミンスミート_f0224567_0314837.jpg
これから、ミンスミートで作ったケイク・オ・フリュイ,シュトレンなど・・・・作ります♪
(写真はケイク・オ・フリュイ)

今年も、クリスマスケーキ作りのキット販売を致します!
丸いスポンジ生地(15cmor18cm) 
生クリーム200㏄(お好みの個数) 
クリスマスケーキの飾りとチョコレートプレートなど

ご自宅でショートケーキをお作り(組立て)いただけます!

ご用意いただくものは、サンドをするイチゴなどフルーツです。

詳細は12月になればお知らせいたしますね♪
by salut_midi | 2011-11-16 23:35 | その他・・・ | Comments(0)

ランチ会の主役

先日、友人お二人とそのお子さんのユウちゃんとサロンでランチ会
ユウちゃんに会えるのを楽しみにしてました^^

ランチ会のメニューは
ランチ会の主役_f0224567_23543598.jpg
何を作ろうかと思いつかないまま・・・
とりあえず、
前菜?かぼちゃ冷製スープと揚げなすの中華風、焼いてきてくれたブドウパン!
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メインに、ジャガイモのグラタン(ドフィノワ)とポークストロガノフ

ゆうちゃんは2歳でしたけど、よく食べて・食べて・食べて・笑って
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ドフィノワとポークストロガノフ(ほぼ完食)
ランチ会の主役_f0224567_2355358.jpg
その後、お土産のみたらし団子を大人が食べ終わるまで待てないご様子
『団子ちょうだい!』の連呼。 ひたすら『待ってね!』の繰り返し・・・
串1本完食   待たされただけあってご満悦^^
ランチ会の主役_f0224567_23555114.jpg
その後、キャラメルも頬張ってごちそう様でした。

おなかはち切れなかったか心配です^^;
お子様たちのお迎えなどで、ゆっくりお話しする時間はあまりないけど またランチ会しましょう~
by salut_midi | 2011-11-04 23:02 | その他・・・ | Comments(0)

バラ

阪急六甲近くにできたお花屋さんの方から、お店のご紹介も兼ねてお花をいただきました♪
六甲周辺を、お花を持って色々回られてたんではないかな・・・?

vestita
以前、阪急六甲辺りを通った時に、白い素敵なお花屋さんが出来てる~と思ってたお店でした^^

バラ_f0224567_18195431.jpg
突然のお花プレゼント!うれしいものですね^^

ラナンキュラスですか?って伺ったら、八重のバラでした(苦笑;)
by salut_midi | 2011-08-24 18:28 | その他・・・ | Comments(0)

少しでも・・・・

東日本大震災から、少しずつ復興へと歩みはじめてます。
まだまだ心痛むことが続いておりますが、心休まる日が一日でも早く来ることを願っております。

少しでも・・・・_f0224567_23414493.jpg
たくさんの企業の方々が、色々な支援をされています。
下記のような支援をされているサイトのご紹介です!

風評被害を応援するサイト

ご興味ございましたら、一度ご覧くださいね^^
《福島の農作物はとても美味しいと、実家が福島の方から伺いました!》
by salut_midi | 2011-04-22 23:42 | その他・・・ | Comments(0)

東日本大震災

この度の地震に遭われたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。
少しでも多くの命が救われることを毎日祈っております。

阪神・淡路大震災のときも色々な方々から、たくさんのご支援などをいただきました。
今の私に何が出来るんだろうか・・・  

そんなことを考えている日々です
by salut_midi | 2011-03-14 23:50 | その他・・・ | Comments(0)

2011年 

新年あけましておめでとうございます!
2011年 _f0224567_13421390.jpg


本年もどうぞよろしくお願いします!
みなさまにとって素敵な1年でありますように・・・・



※上記おせち料理は年末におせち料理レッスンで作ってきました!
昨年よりガトゥ・ド・シナでレッスンしてくださってる、京都・八幡にある日本料理の大輝先生!
お重の3段には入りきらないほどのおせち料理の数々! お料理すべて好評でしたよ♪
毎年12月30日くらいにおせち料理作りをされてるそうですよ~
by salut_midi | 2011-01-02 13:59 | その他・・・ | Comments(0)


神戸・六甲のコツのわかるお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか? 


by salut_midi(メゾン・ド・シナ)

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