カテゴリ:ケーキマルシェ( 105 )

2018年12月14日ケーキマルシェお知らせ

2018年12月14日(金)11:00~18:30


毎月のケーキマルシェは月1回(第2金曜日)が販売日
今できる最高に美味しいお菓子作りを日々考え、こだわり材料を使用しお菓子を作製、販売しております。
ケーキマルシェは、焼菓子中心に(サブレ・クッキー・バターケーキ・・・)
季節の冷菓子など数種
生食パン,その他にも月替わりパン,気まぐれなお惣菜 

12月14日(金)マルシェ販売菓子予定

◆焼菓子

ヴァニラサブレ

ココアサブレ

むらさき芋サブレ

黒ごま入りサブレ

コーヒーサブレ

きな粉黒ごまスノーボールクッキー

ラズベリースノーボールクッキー

チョコチップ入りアメリカンチョコクッキー

リンツァーサブレ

◆デゥミセック(半生菓子)


◆タルト

バナナ入りアーモンドタルトレット

紅玉ピューレ入りアーモンドタルトレット

アプリコットアーモンドタルトレット


◆生菓子

◆パン
グラハム・レーズン入りミニ・食パン
生食パン(14:00焼き上がり)

◆お惣菜など
クロックムッシュー
Pizzaマルゲリータ





ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター使用(マーガリン不使用),
米ぬか油orこめ油,植物性の入らない純生クリーム
無農薬自家製オレンジピール&レモンピールなど使用しておりますので、
安心してお召し上がりいただけます。
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ケーキマルシェ当日 13:30~カフェOpen
たっぷりマグカップサイズでお楽しみいただけます!
お飲物メニュー:コーヒー, 紅茶, 各¥350(小菓子付) 
Tea(ムレスナティーハウスのフレーバーティーor無農薬ケニアティー) 
Cafe(珈琲工房ニシオカコーヒー豆使用)
マルシェ内のケーキとご一緒にいかがでしょうか?  


お時間・場所などご不明点ございましたらお問い合わせください。
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374   

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みなさまのお越しをお待ちしております!

Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
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by salut_midi | 2018-12-11 03:08 | ケーキマルシェ | Comments(0)

12月ケーキマルシェのご案内

毎月1回 第2金曜日 
12月14(金)11:00~18:30 
ケーキマルシェオープン致します。

12月24日(祝)11:00~18:30
クリスマスケーキ・マルシェも開催します。
クリマスケーキ 1ホール カット売りなど
イチゴ・ショートケーキ ブッシュ・ド・ノエル オペラなど
詳細は近日中にお知らせ致します。


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第二金曜日焼菓子中心ケーキマルシェ
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クリスマスプチケーキマルシェ


13:30~カフェもオープン 
コーヒーor紅茶(小菓子付)¥350
販売お菓子とご一緒にお茶をお楽しみいただけます。
※クリスマスプチケーキマルシェは、カフェをお休みさせていただきます

みなさまのお越しをお待ちしております。


ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター使用(マーガリン不使用),
米ぬか油or米ぬか油,植物性の入らない純生クリーム
自家製無農薬オレンジピールなど使用しておりますので、
安心してお召し上がりいただけます。




最新レッスンメール配信ご希望の方はこちらから
件名にメール配信希望とお書き添えいただきお送りください。
毎月1回程度に最新レッスンお知らせメールをお送り致します。


ガトゥ・ド・シナ所在地:



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by salut_midi | 2018-12-11 02:07 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2018年12月12(金)11:00~18:30/12月23.24(祝)11:00~18:30 マルシェお知らせ


今月ケーキマルシェ開催日は
12月14:00~17:00(金)11:00~18:30(10月より第2金曜日に変わりました) 

毎月 第2金曜日 次回開催日は12月14(金)11:00~18:30
ケーキマルシェオープン致します。

10月より第4土曜日
カフェ・マルシェオープン致します。
(今月はクリスマスケーキマルシェ、日程が変更されております)

12月生菓子ケーキセット5種⁺マカロン1個 ¥2,000(税込)
〇ガトゥフロマージュ
〇ガトゥ・ショコラ
〇ビスキュイレジェールロールケーキ(スフレ生地ロールケーキ) 
〇モンブラン(土台はアーモンドタルトレット)
〇かぼちゃプリン
〇白いマカロンベリーソース入り
※上記ケーキは単品でも購入いただけます。

第2金曜日ケーキマルシェ(焼菓子中のケーキマルシェ)よりは小規模ですが、
サロン内でケーキ&お茶をゆっくりお楽しみいただけます。





※焼菓子の詰め合わせも随時承ります
¥1,000~¥3,000(化粧箱入り)
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ラインナップは毎月替わります。


11月9日マルシェ販売菓子

◆焼菓子

11月9日ケーキマルシェ販売菓子のお知らせ

◆焼菓子

ヴァニラサブレ

ココアサブレ

レーズンサンドクッキー

抹茶ラングドシャ

抹茶ラングドシャ+ホワイトチョコサンド

フロランタン

リンゴバタークッキー

カントリクッキー

ギャレットブルトンヌ(厚焼きクッキー)

◆デゥミセック(半生菓子)

クルミ入りブラウニー

オーガニックレーズン入りスコーン

◆タルト

バナナ入りアーモンドタルトレット

紅玉ピューレ入りアーモンドタルトレット

ピオーネ入りアーモンドタルトレット

タルトレット・オ・プラリーヌ・ル-ジュ(リヨン名物ピンクのタルトレット)

◆生菓子
イチジクカカオロールケーキ
◆パン
グラハム・レーズン入りミニ・食パン
生食パン(14:00焼き上がり)
米粉入り白パン

◆お惣菜など
クロックムッシュー
Pizzaマルゲリータ
ハーブの効いたボロネーズソース



みなさまのお越しをお待ちしております。


シーフード&野菜のキッシュの販売はご予約のみの販売となります。
18~20㎝ホール ¥2,000(税込)
1/4分カット¥500
12㎝ホール¥1,500(税込)



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター使用(マーガリン不使用),
米ぬか油orこめ油,植物性の入らない純生クリーム
無農薬自家製オレンジピール&レモンピールなど使用しておりますので、
安心してお召し上がりいただけます。




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by salut_midi | 2018-11-24 00:27 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2018年12月14(金)マルシェ 12月23(日).24(祝)クリスマスケーキマルシェお知らせ

毎月 第2金曜日 ケーキマルシェオープン致します。
12月14(金)11:00~18:30
(10月より第2金曜日に変更になりました) 



今月はクリスマスケーキ・マルシェ開催日となります
12月23.24(土)11:00~18:30
(10月よりカフェ・マルシェを新たにオープン)


小規模ですが、サロン内でケーキ&お茶をゆっくりお楽しみいただけます。
11月生菓子ケーキセット5種⁺マカロン1個 ¥2,000(税込)
〇ガトゥフロマージュ
〇ガトゥ・ショコラ
〇ビスキュイレジェールロールケーキ(スフレ生地ロールケーキ) 
〇モンブラン(土台はアーモンドタルトレット)
〇かぼちゃプリン
〇白いマカロンベリーソース入り
※上記ケーキは単品でも購入いただけます。

季節のモンブラン等を2~3種をご用意しております。




今できる最高に美味しいお菓子作りを日々考え、
こだわり材料を使用しお菓子を作製、販売しております。
ケーキマルシェは、焼菓子中心に(サブレ・クッキー・バターケーキ・・・)
季節の冷菓子,生菓子など数種
生食パン,その他にも月替わりパン,気まぐれなお惣菜
カフェマルシェ月よりのケーキマルシェ&カフェマルシェご案内


ガトゥ・ド・シナのお菓子などを詰め合わせなど

その他のご要望ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。


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ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート植物性の入らない純生クリーム
自家製無農薬オレンジピール&レモンピールなど使用しております。



ケーキマルシェ当日 13:30~カフェOpen
たっぷりマグカップサイズでお楽しみいただけます!
お飲物メニュー:コーヒー, 紅茶, 各¥350(小菓子付) 
マルシェ内のお菓子orお惣菜とご一緒にいかがでしょうか?  


お時間・場所などご不明点ございましたらお問い合わせください。
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374   

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みなさまのお越しをお待ちしております!

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by salut_midi | 2018-11-21 00:43 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2018年11月マルシェお知らせ

第2金曜日は、焼菓子販売中心のマルシェ開催日
11月9(金)11:00~18:30
(10月よりケーキ・マルシェ開催日は、第2金曜日になります)


第4土曜日は、生菓子販売中心のカフェ・マルシェ開催日
11月24(土)11:00~18:30
(10月よりカフェ・マルシェを新たにオープン致します)

11月24日(土)は限定 お持ち帰りケーキ詰め合わせ
11月生菓子ケーキセット5種⁺マカロン1個 ¥2,000(税込)
定番のガトゥフロマージュ,ガトゥ・ショコラ
ビスキュイレジェールロールケーキ(スフレ生地ロールケーキ) 
モンブラン
かぼちゃプリン
限定数でご用意致します。
ご予約も承ります。


今できる最高に美味しいお菓子作りを日々考え、こだわり材料を使用しお菓子を作製
販売しております。
第2金曜日ケーキ・マルシェ
焼菓子中心にサブレ・クッキー・バターケーキ・季節のタルトレット, 
季節の冷菓子,生食パン,グラハムミニ食パン,気まぐれなお惣菜 

13:30~18:30カフェOpen
たっぷりマグカップサイズでお楽しみいただけます!
お飲物メニュー:Cafe(珈琲工房ニシオカコーヒー豆使用)
無農薬紅茶 各¥350(小菓子付) 
マルシェ内のケーキorお惣菜とご一緒にいかがでしょうか?  


第4土曜日カフェ・マルシェ
生菓子などのケーキを中心に、定番でガトゥ・フロマージュ(チーズケーキ)
ガトウ・オ・ショコラ(チョコレートケーキ) フルーツショートケーキ
その他に季節生菓子2種類ほど,ロールケーキをご用意致します。

11:00~18:30 カフェOpen
サロン内で、ガトゥ・ド・シナのケーキと共にお茶もお楽しみいただけます。

たっぷりマグカップサイズでお楽しみいただけます!
お飲物メニュー:コーヒー, 紅茶
ケーキ2種&お飲み物のセット(¥1,080)をご用意しております。



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ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート植物性の入らない純生クリーム
自家製無農薬オレンジピール&レモンピールなど使用しております。



ケーキマルシェ以外の日程でも、こだわりお菓子詰めわせフルーツショートケーキ等
その他のご要望ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。


お時間・場所などご不明点ございましたらお問い合わせください。
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374   

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by salut_midi | 2018-11-05 23:47 | ケーキマルシェ | Comments(0)

12月24日 ガトゥ・ド・シナ・プチケーキマルシェお知らせ


12月24(土)11:00~18:00 生ケーキ中心のクリスマス・プチケーキマルシェご案内
当日は生ケーキカット売りも、数に限りございますが販売いたします。

クリスマス苺ショートケーキ,ブッシュ・ド・ノエルなど、生菓子が中心のケーキ・マルシェ開催
※下記ケーキ類のご予約も承ります。

クリスマス・イチゴショートケーキ販売
ご注文いただくごとに作製するイチゴショートケーキ
甘酸っぱいイチゴと軽めの純生クリームを使用
15㎝ケーキ目安人数67名様 18㎝ケーキ目安人数710名様 
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クリスマス・イチゴショートケーキ15¥3,600(税込) 

クリスマス・イチゴショートケーキ183,900(税込) 

クリスマス・イチゴショートケーキ21㎝¥4,500(税込)

当日販売ショートケーキカット売り 1カット¥500(税込)

ショートケーキはイチゴを2段サンド、飾りはイチゴとアイシングツリークッキー,シャンピニオン(キノコ)等がトッピングされます。

他のサイズでご希望の方はお問い合わせください。
※上記写真とショートケーキの飾りが異なります。



イチゴショートケーキ,ブッシュ・ド・ノエル,オペラ,フランクフルタークランツ クリスマスシュトレン販売

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オペラ 約10㎝×12㎝¥2,500(税込 写真右上) 19㎝×12㎝¥3,900(税込)  

オペラは、珈琲バタークリームとガナッシュを交互にアーモンド入ったビスキュイでサンド

ラム酒の香りと共に、しっとり大人の為の濃厚なケーキ

ブッシュドノエル18㎝¥3,000(税込 写真左下)

フランスのクリスマスケーキと言えば、切り株ケーキ

コーヒースポンジに、チョコレート、コーヒーのバタークリームで仕上げ。美味しいバタークリームをお楽しみください。

フランクフルター・クランツ18㎝¥2,900(税込 6~7名様 写真右下)

ドイツ菓子で王冠の真っ白ケーキを、クリスマスケーキで登場

軽いスポンジに、バタークリームとラズベリージャムをサンド

ケーキの表面にも真っ白なバタークリーム。 ナッツを散りばめます。

当日ケーキカット売り 1カット¥450~¥500(税込)


アマンド・シュトレン200g¥1,500(税込)

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ドイツのクリスマス菓子 アマンドシュトレン
ローマジパン(マジパン入り、スパイスの効いたレーズン・ナッツの入りシュトレン




クリスマス・ショートケーキ・キット販売

クリスマスパーティー用のショートケーキ作りはいかがですか♪

ガトゥ・ド・シナ手作りスポンジと軽めの純生クリーム(ホイップされてません)で作るショートケーキ

ご用意いただくものは、サンド用のイチゴだけ


キット内容: 15㎝スポンジ or 18㎝スポンジ  アイシングクッキーなど飾り 生クリーム(38) 300cc350cc キャンドル等

お渡し場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩5分・阪急六甲徒歩7分)

キット費用:  15㎝スポンジキット¥2,000(税込)18㎝スポンジキット¥2,200(税込)/21㎝スポンジキット¥2,600(税込) デコレーション箱ご入用の方: 別途 150円


ケーキ・キットのお申し込み・お問い合わせメールはこちらから
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15㎝ or 18㎝スポンジ 38%純生クリーム250~350cc(ホイップされてません)クリスマスの飾り
作り方のレシピ付き






ガトゥ・ド・シナ場所:JR六甲道 徒歩4~5分 阪急六甲 徒歩8分

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お申し込み・お問い合わせはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374
他のサイズでご希望の方はお問い合わせください。



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by salut_midi | 2016-12-18 23:34 | ケーキマルシェ | Comments(0)

クリスマスケーキ,ショートケーキキット販売のお知らせ

クリスマスケーキ販売のご案内


販売日時: 1217()1223() AM10:00PM18:30

お申込み期間: 1220()まで (完全予約制) 

お渡し場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩5分・阪急六甲徒歩7分)


クリスマス・イチゴショートケーキ販売
ご注文いただくごとに作製するイチゴショートケーキ
甘酸っぱいイチゴと軽めの純生クリームを使用
15㎝ケーキ目安人数67名様 18㎝ケーキ目安人数710名様 
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クリスマス・イチゴショートケーキ15¥3,600(税込) 

クリスマス・イチゴショートケーキ183,900(税込) 

クリスマス・イチゴショートケーキ21㎝¥4,500(税込)

当日販売ショートケーキカット売り 1カット¥500(税込)

ショートケーキはイチゴを2段サンド、飾りはイチゴとアイシングツリークッキー,シャンピニオン(キノコ)等がトッピングされます。

他のサイズでご希望の方はお問い合わせください。
※上記写真とショートケーキの飾りが異なります。



イチゴショートケーキ,ブッシュ・ド・ノエル,オペラ,フランクフルタークランツ クリスマスシュトレン販売

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オペラ 約10㎝×12㎝¥2,500(税込 写真右上) 19㎝×12㎝¥3,900(税込)  

オペラは、珈琲バタークリームとガナッシュを交互にアーモンド入ったビスキュイでサンド

ラム酒の香りと共に、しっとり大人の為の濃厚なケーキ

ブッシュドノエル18㎝¥3,000(税込 写真左下)

フランスのクリスマスケーキと言えば、切り株ケーキ

コーヒースポンジに、チョコレート、コーヒーのバタークリームで仕上げ。美味しいバタークリームをお楽しみください。

フランクフルター・クランツ18㎝¥2,900(税込 6~7名様 写真右下)

ドイツ菓子で王冠の真っ白ケーキを、クリスマスケーキで登場

軽いスポンジに、バタークリームとラズベリージャムをサンド

ケーキの表面にも真っ白なバタークリーム。 ナッツを散りばめます。

当日ケーキカット売り 1カット¥450~¥500(税込)




アマンド・シュトレン200g¥1,500(税込)

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ドイツのクリスマス菓子 アマンドシュトレン
ローマジパン(マジパン入り、スパイスの効いたレーズン・ナッツの入りシュトレン






クリスマス・ショートケーキ・キット販売

クリスマスパーティー用のショートケーキ作りはいかがですか♪

ガトゥ・ド・シナ手作りスポンジと軽めの純生クリーム(ホイップされてません)で作るショートケーキ

ご用意いただくものは、サンド用のイチゴだけ


キット販売日時: 1217()1223() AM10:00PM18:30

お申込み期間: 1220()まで (完全予約制) 

キット内容: 15㎝スポンジ or 18㎝スポンジ  アイシングクッキーなど飾り 生クリーム(38) 300cc350cc キャンドル等

お渡し場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩5分・阪急六甲徒歩7分)

キット費用:  15㎝スポンジキット¥2,000(税込)18㎝スポンジキット¥2,200(税込)
デコレーション箱ご入用の方: 別途 150円

ケーキ・キットのお申し込み・お問い合わせメールはこちらから
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15㎝ or 18㎝スポンジ 38%純生クリーム250~350cc(ホイップされてません)クリスマスの飾り
作り方のレシピ付き

12月24(土)13:00~18:00 生ケーキ中心のケーキマルシェ 開催いたします。 
当日は生ケーキカット売りも、数に限りございますが販売いたします。


ガトゥ・ド・シナ場所:JR六甲道 徒歩4~5分 阪急六甲 徒歩8分

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ケーキのお申し込み・お問い合わせはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374

他のサイズでご希望の方はお問い合わせください。

申し訳ございませんが、ケーキの発送はしておりません。

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by salut_midi | 2016-12-18 23:28 | ケーキマルシェ | Comments(0)

ホワイトデー or ちょっことしたプレゼントご案内

ホワイトデー ちょっとしたプレゼントなどにいかがでしょうか・・・

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●ギ・モーブ(マシュマロ) & ホワイトチョコ・イチゴ(下記写真)
フランボワーズ風味ギ・モーブ(50g)&フリーズドライイチゴ(あまおう)ホワイトチョコレート包み(1個)¥700
ギ・モーブの別途ご注文も承ります。
ギ・モーブ120g/¥1,000
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フリーズドライイチゴ ホワイトチョコ包み


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●エンゼルチョコサブレ
ココアサブレにギ・モーブをサンド。 テンパリングしたフランス産チョコレートで包んでおります。
エンゼルチョコサブレ5㎝弱×2個 ¥500



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しております。
北海道産小麦粉,マーガリン不使用(よつ葉発酵バター使用),非遺伝子組み換え菜種油
カカオ55~60%フランス産チョコレート,チョコチップ,植物性に入らない純生クリーム,
無添加ドライフルーツ,フランス産オレンジピールなど使用しております。



ガトゥ・ド・シナ場所:JR六甲道 徒歩4~5分 阪急六甲 徒歩8分

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お申し込み・お問い合わせはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374


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by salut_midi | 2016-03-07 23:54 | ケーキマルシェ | Comments(0)

ヴァレンタインチョコレート販売

ヴァレンタインチョコレート詰めわせ2種

たくさんのみなさまより、ヴァレンタインチョコレートご好評いただきありがとうございました。
ヴァレンタイン時期に限らず、お菓子(チョコレート)詰めわせなど承ります。


 ●6種類(各種類1~2個ずつ)¥1,500(赤いbox2段入り) 写真右上 

●8種類(各種類2個ずつ)¥2,000 (白いBoxbox2段入り

トリュフ,オランジェット マンディアン,プレッツエル・ショコラ,
シガレット・ショコラなど・・・

※チョコレートの種類は下記写真と異なる場合ございます
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●テリーヌショコラ ミニパウンドサイズ(9㎝×4㎝×H3,5㎝ほど)
濃厚ガナッシュチョコケーキ ¥600 下記写真左下
保存は冷蔵庫、召し上がる5分ほど前に常温に戻し、お召し上がり下さい。


●ザッハトルテ12㎝(底径)¥2,200/9㎝¥1,200 下記写真右下
アプリコットジャムの酸味とチョコレートグラズールの相性がとても良いです。
ウィーンのホテル・ザッハーのスペシャリテ

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ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しております。
北海道産小麦粉,マーガリン不使用(よつ葉発酵バター使用),
カカオ55~60%フランス産チョコレート,チョコチップ,植物性に入らない純生クリーム,
無添加ドライフルーツ,フランス産オレンジピールなど使用しております。



ご注文は2月11日までによろしくお願いします。
お渡しは13日以降 もしくはご希望日ございましたらお問い合わせください。








ガトゥ・ド・シナ場所:JR六甲道 徒歩4~5分 阪急六甲 徒歩8分

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by salut_midi | 2016-02-05 00:53 | ケーキマルシェ | Comments(0)

12月25日 ガトゥ・ド・シナ・プチケーキマルシェお知らせ

12月24(土)11:00~18:30(売れ切れ次第終了) クリスマス・プチケーキマルシェご案内

クリスマス苺ショートケーキ,ブッシュ・ド・ノエルなど、生菓子が中心のケーキ・マルシェ開催
ヴァニラキプフェルン ギャレット・ブルトン ジンジャーブレッド・メンなど、焼菓子も数種類販売
下記クリスマスケーキのカットを販売を致します。
※下記ケーキ類のご予約も承ります。
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クリスマス・イチゴショートケーキ153,456
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※上記写真は当日仕上げと異なります。

ザッハートルテ 12㎝ホール¥2,500 


カット売り各ケーキ

クリスマスイチゴショートケーキカット¥500(写真左上)

イチゴは2段にサンド 軽めの純生クリームで仕上げたショートケーキ

オペラ¥500 (写真右上)

コーヒ-バタークリーム&ガナッシュをアーモンド入りスポンジでサンドした、ラムの香りがお口いっぱいに広がるフランス菓子

プチ・ブッシュドノエル¥500 (写真右下)

コーヒースポンジにチョコ&コーヒーバタークリームで仕上げるフランスのクリスマスケーキ 

ザッハートルテ ¥500 (写真左下)

チョコレートのバターケーキにアプリコットジャムとザッハーグラズールでコーティングした、ウィーンのザッハーホテルのスペシャリテ

甘酸っぱさとチョコレートの絶妙なバランス

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ドイツ菓子 アマンド・シュトレン220g~240g程 ¥1,500

ローマジパン入り、スパイスの効いたレーズン・ナッツの入りシュトレン

ご予約・お問い合わせはこちらから
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お時間・場所などご不明点ございましたらお問い合わせください。
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Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
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by salut_midi | 2015-12-21 01:17 | ケーキマルシェ | Comments(0)


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