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カテゴリ:ケーキマルシェ( 109 )

2020年3月28日(土)11:00~19:00マルシェお知らせ

今週第4土曜日 カフェ・マルシェオープン(生菓子中心のマルシェ)
3月28日(土)11:00~19:00開催致します。

3月生菓子ケーキセット6種
¥2,000(税込)販売致します。
〇イチゴのガトゥショコラ
〇ガトゥ・フロマージュ(チーズケーキ)
〇キャラメルリンゴのバターケーキ
〇季節フルーツ入りシフォンロールケーキ
〇エリソン(アーモンドタルトレット+ガナッシュ)
〇台湾カステラ


2020年3月28日(土)11:00~19:00マルシェお知らせ_f0224567_03055709.jpg

※上記ケーキは単品でも購入いただけます。

その他のラインナップ

焼菓子  湯種パン 無農薬オレンジマーマレード

みなさまのお越しをお待ちしております。


重要なお知らせ
4月のカフェマルシェより
レッスン日程との兼ね合いで開催が難しくなり
お休みさせていただくことになりました。
今後、不定期ではございますが、
生菓子中心マルシェ(カフェマルシェ)開催もしたいと思っております。

焼菓子中心のケーキマルシェは
引き続き、第2金曜日に毎月開催致します。
みなさまのお越しをお待ちしております!


4月のケーキマルシェ開催日は
毎月 第2金曜日 焼菓子中心のケーキマルシェ
4月10日(金)11:00~19:00



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター使用(マーガリン不使用)
米ぬか油orこめ油,植物性の入らない純生クリーム
無農薬自家製オレンジピール&レモンピールなど使用しておりますので、
安心してお召し上がりいただけます。


インスタグラム @shina_suzue
レッスン風景 レッスン作製お菓子 レッスン&マルシェ情報などご覧いただけます
フォローよろしくお願い致します♪



ご質問、ご不明点等ございましたら、メール、お電話などでお問い合わせ下さい 

お問い合わせメールはこちらから
メゾン・ド・シナ:078-842-7374



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メゾン・ド・シナ所在地:
2020年3月28日(土)11:00~19:00マルシェお知らせ_f0224567_02012774.jpg



Maison de Shina(メゾン・ド・シナ)
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by salut_midi | 2020-03-24 03:15 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2020年3月マルシェお知らせ

2020年3月焼菓子中心のケーキマルシェ開催日は
 第2金曜日 3月13日(金)11:00~19:00
次回
4月のケーキマルシェは、4月10日(金)11:00~19:00

3月のおすすめのお菓子
◎リンゴパイ(バンド・オ・ポンム)に変更
◎ブルーベリーマフィン⁺チーズクリームトッピング
◎柑橘系オレンジ&ピスタチオアーモンドクリームタルトレット
◎金柑コンポートアーモンドタルトレット
◎台湾カステラ
チャイ風味のカスタードプリン

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※上記写真はイメージです


その他にも冷たい生菓子
焼菓子もたくさん取り揃えております。
メゾン・ド・シナのお菓子で、ホッとおくつろぎいただけたら嬉しいです。




◇3月13日(金)ケーキマルシェ販売ラインナップ
◆焼菓子

〇ヴァニラサブレ
〇ガレット・ブルトンヌ

〇ダッチビスケッツ

〇ロミアスクッキー

〇ガレットペルジェンヌ(バタークッキー)

〇リンツァーサブレ

〇オートミールクッキー

〇カントリクッキー

〇カラフルマーブルクッキー(むらさき芋、かぼちゃ,抹茶味)

◆デゥミセック(半生菓子)

〇ブルーベリーマフィン⁺クリームチーズトッピング

〇オレンジピールバターケーキ・グランマルニエ風味

〇台湾カステラ

◆季節生菓子

〇チャイ風味のカスタードプリン

◆タルト/パイ

〇金柑コンポートタルトレット

〇柑橘ピスタチオ・アーモンドタルトレット

〇リンゴパイ(バンド・オ・ポンム)に変更しました。

◆パン
湯種食パン

〇塩パン

〇ブレートヘン

◆お惣菜

〇Pizza マルゲリータ

〇ほうれん草&野菜たっぷり豆カレー


13:30~18:30 カフェOpen
たっぷりマグサイズでお茶をお楽しみいただけます。
お飲み物メニュー Cafe(こだわりコーヒー豆使用)or 無農薬紅茶(小菓子付)
マルシェ内のケーキとご一緒にいかがでしょうか...


メゾン・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート,チョコチップ,
純生クリーム,自家製の無農薬オレンジピール,レモンピールなど使用しております



みなさまのお越しをお待ちしております。



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第4土曜日
カフェ・マルシェオープン
3月28日(土)11:00~19:00
※カフェマルシェは、3月で一旦お休みさせていただきます。
レッスンの都合上、土曜日開催が難しくなっております。
大変急なご連絡で申し訳ございません。。。
第2金曜日のケーキマルシェ(焼菓子中心)は、引き続きよろしくお願い致します。

生菓子などのケーキを中心に、
定番でチーズケーキ, チョコレートケーキ,月替わり季節ロールケーキ 
その他に季節生菓子2~3種類ほど,
ご用意致しております。



13:30~18:30 カフェOpen
たっぷりマグサイズでお茶をお楽しみいただけます。
お飲み物メニュー Cafe(こだわりコーヒー豆使用)or 無農薬紅茶(小菓子付)
マルシェ内のケーキとご一緒にいかがでしょうか...

お飲み物メニューコーヒーor紅茶
当日販売のお好きなケーキ(¥350~)

お楽しみいただけます。


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随時,焼菓子詰め合わせ.デコレーション等ご予約承ります。
ご予約承ります。
その他のご要望ございましたら、お問い合わせくださいませ。

お菓子のオーダー,その他お問い合わせメールはこちらから
メゾン・ド・シナ:078-842-7374 
  

2020年3月マルシェお知らせ_f0224567_02394651.jpg

Maison de Shina(メゾン・ド・シナ)
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by salut_midi | 2020-03-09 03:21 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2019年12月24日(水)11:00~19:00マルシェお知らせ


クリスマス・ケーキマルシェオープン(生菓子中心のマルシェ)
12月24日(火)11:00~19:00開催致します。


クリスマス苺ショートケーキ,オペラ等、ガトゥ・クロッシュ(鐘の形のケーキ)
ガトゥ・クロッシュ フランクフルタークランンツなど
生菓子が中心のケーキ・マルシェ開催

2019年12月24日(水)11:00~19:00マルシェお知らせ_f0224567_00063978.jpg

◎クリスマス・イチゴデコレーションケーキ

123,600(税込)

154,000(税込) 

184,500(税込) 

21㎝¥5,000(税込)

当日販売ショートケーキカット売り 1カット¥500(税込)

ガトゥ・ド・シナのショートケーキは、イチゴ&クレームシャンティーを2段にサンドしております。

※上記写真と当日お渡しするデコレーションと異なります。





イチゴショートケーキ,
ガトゥ・クロッシュ,
オペラ,
モンブランタルトレット,
フランクフルタークランツ,
アマンドシュトレン&ピスタチオ・クランベリーシュトレン(完売致しました)
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オペラ10×12㎝¥2,500(税込)

オペラ  19×12㎝¥3,600(税込) 上記写真右上

オペラは、ビスキュイ・ジョコンド(アーモンド入ったビスキュイ生地)

コーヒーバタークリーム&ガナッシュ(チョコクリーム)をサンド

ネグリタラムの香りと共に、しっとり大人の濃厚なケーキ



ブッシュ・ド・ノエル18㎝ 3,400(税込)

 6~8名様(上記写真左上)

フランスのクリスマスケーキと言えば、切り株ケーキ
コーヒー風味のロールケーキに、チョコレート、コーヒーのバタークリームで仕上げ。
風味の良く、コクのあるバタークリームの味をお楽しみください。



フランクフルター・クランツ18㎝¥3,200(税込)

 6~7名様 写真真ん中下

ドイツ菓子の王冠の真っ白ケーキを、クリスマスケーキで登場

軽いスポンジに、バタークリームとラズベリージャムをサンド

ケーキの表面にも真っ白なバタークリーム


モンブランタルトレット \500 
アーモンドタルトに、マロンクリーム入りクレームシャンティーを山高に絞り
その周りにモンブランクリームをくるくると…
マロンを堪能いただけるタルトレットとなっております。

当日ケーキカット売り 1カット¥450~¥500(税込)

2019年12月24日(水)11:00~19:00マルシェお知らせ_f0224567_00475616.jpg




下記シュトレン2種類は完売致しました。

アマンド・シュトレン (200g)1,400(税込 化粧箱入り)

ドイツのクリスマス菓子 アマンド・シュトレン

ミンスミート
(オーガニックレーズン&自家製オレンジピールをラム酒などで漬け込んだもの)
クルミ&アーモンドにたっぷり。
発酵バターをたっぷり使用した、ローマジパン入りシュトレン

ピスタチオ・クランベリーシュトレン(200g) 1,500(税込 化粧箱入り)
ガトゥ・ド・シナオリジナル ピスタチオ・クランベリーシュトレン
定番のアマンドシュトレンのアレンジ
ピスタチオペーストを練り込み
クランベリー&カカオ55%チョコチップを練り込んだシュトレン
発酵バターをたっぷり使用した、ローマジパン入りシュトレン




ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター使用(マーガリン不使用),
米ぬか油orこめ油,植物性の入らない純生クリーム
無農薬自家製オレンジピール&レモンピールなど使用しておりますので、
安心してお召し上がりいただけます。




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by salut_midi | 2019-12-23 18:01 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2019年12月ケーキマルシェお知らせ

12月焼菓子中心のケーキマルシェ開催日は
 第2金曜日 12月13日(金)11:00~19:00

クリスマスケーキマルシェは、クリスマスイブの
12月24日(水)11:00~19:00 オープン致します。


今年のシュトレンは2種類♪
◎ピスタチオシュトレン
アーモンドペースト『ローマジパン』にクランベリー・チョコチップ・クルミ入り
◎アマンドシュトレン
定番のミンスミート&ナッツ入りシュトレン


焼菓子もたくさん取り揃えております。
ガトゥ・ド・シナのお菓子でおくつろぎいただけたら嬉しいです。

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※上記写真はイメージです


◇12月13日(金)ケーキマルシェ販売ラインナップ
焼菓子

〇ジンジャーブレッドメン
〇スペキュロス

〇サブレキャレー(アーモンドスライス入りココアクッキー)

〇バーチ・ディ・ダーマ

〇焼き芋クッキー

〇ヴァニラキプフェルン

黒ごまクッキー

〇クリスマスアイシングクッキー

〇スノーボールクッキー

〇フランボワーズ・スノーボールクッキー

◆デゥミセック(半生菓子)
〇洋ナシコンポート入りチョコレートバターケーキ

〇ピスタチオ・シュトレン(スライス)

〇アーモンドシュトレン

◆生菓子

〇ビスキュイレジェールロールケーキ

◆タルト/パイ
バナナ・チョコチップアーモンドタルトレット

〇洋ナシのアーモンドタルトレット

リンゴピューレ入りアーモンドタルトレット

〇アーモンドタルトレット

◆パン
湯種食パン(2時頃焼き上がり)

〇塩パン

〇プチパン

◆お惣菜
Pizza マルゲリータ
〇チキンの赤ワイン煮

〇ほうれん草スパイシーカレー


シーフード&野菜のキッシュの販売はご予約のみの販売となります。
18~20㎝ホール ¥2,000(税込)
1/4分カット¥500
12㎝ホール¥1,500(税込)

13:30~18:30 カフェOpen
たっぷりマグサイズでお茶をお楽しみいただけます。
お飲み物メニュー Cafe(こだわりコーヒー豆使用)or 無農薬紅茶(小菓子付)
マルシェ内のケーキとご一緒にいかがでしょうか...


ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート,チョコチップ,
純生クリーム,自家製の無農薬オレンジピール,レモンピールなど使用しております



みなさまのお越しをお待ちしております。



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今月の第4土曜日カフェ・マルシェは今月お休みですが

12月24日(火)11:00~19:00
クリスマスケーキマルシェを開催いたします。

クリスマスのケーキ5~6種類ほどをご用意しております。
クリスマスケーキ販売詳細はこちらから




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随時,焼菓子詰め合わせ.デコレーション等ご予約承ります。
ご予約承ります。
その他のご要望ございましたら、お問い合わせくださいませ。

お菓子のオーダー,その他お問い合わせメールはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374 
  

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by salut_midi | 2019-12-10 10:28 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2019年12月ケーキマルシェお知らせ

12月焼菓子中心のケーキマルシェ開催日は
 第2金曜日 12月13日(金)11:00~19:00

クリスマスケーキマルシェは、クリスマスイブの
12月24日(水)11:00~19:00 オープン致します。


今年のシュトレンは2種類♪
◎ピスタチオシュトレン
アーモンドペースト『ローマジパン』にクランベリー・チョコチップ・クルミ入り
◎アマンドシュトレン
定番のミンスミート&ナッツ入りシュトレン


焼菓子もたくさん取り揃えております。
ガトゥ・ド・シナのお菓子でおくつろぎいただけたら嬉しいです。

2019年12月ケーキマルシェお知らせ_f0224567_10215097.jpg
※上記写真はイメージです


◇12月13日(金)ケーキマルシェ販売ラインナップ予定
下記内容は変更あります。


◆焼菓子

〇ジンジャーブレッドメン
〇スペキュロス

〇サブレキャレー(アーモンドスライス入りココアクッキー)

〇バーチ・ディ・ダーマ

〇焼き芋クッキー

〇ヴァニラキプフェルン

黒ごまクッキー

〇クリスマスアイシングクッキー

◆デゥミセック(半生菓子)
〇洋ナシのチョコレートケーキ

〇ピスタチオ・シュトレン(スライス)

〇アーモンドシュトレン

◆生菓子

〇ビスキュイレジェールロールケーキ

◆タルト/パイ
バナナ・チョコチップアーモンドタルトレット

〇洋ナシのアーモンドタルトレット

リンゴピューレ入りアーモンドタルトレット

〇コンキリエ(パイ)

◆パン
湯種食パン

〇塩パン

〇ミニクグロフパン

◆お惣菜
Pizza マルゲリータ
〇季節のお惣菜


シーフード&野菜のキッシュの販売はご予約のみの販売となります。
18~20㎝ホール ¥2,000(税込)
1/4分カット¥500
12㎝ホール¥1,500(税込)

13:30~18:30 カフェOpen
たっぷりマグサイズでお茶をお楽しみいただけます。
お飲み物メニュー Cafe(こだわりコーヒー豆使用)or 無農薬紅茶(小菓子付)
マルシェ内のケーキとご一緒にいかがでしょうか...


ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート,チョコチップ,
純生クリーム,自家製の無農薬オレンジピール,レモンピールなど使用しております



みなさまのお越しをお待ちしております。



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今月の第4土曜日カフェ・マルシェは今月お休みですが

12月24日(火)11:00~19:00
クリスマスケーキマルシェを開催いたします。

クリスマスのケーキ5~6種類ほどをご用意しております。



13:30~18:30 カフェOpen
たっぷりマグサイズでお茶をお楽しみいただけます。
お飲み物メニュー Cafe(こだわりコーヒー豆使用)or 無農薬紅茶(小菓子付)
マルシェ内のケーキとご一緒にいかがでしょうか...

お飲み物メニューコーヒーor紅茶
当日販売のお好きなケーキ(¥350~)

お楽しみいただけます。


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随時,焼菓子詰め合わせ.デコレーション等ご予約承ります。
ご予約承ります。
その他のご要望ございましたら、お問い合わせくださいませ。

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by salut_midi | 2019-12-10 10:28 | ケーキマルシェ | Comments(0)

クリスマスケーキマルシェお知らせ

12月はケーキマルシェ

12月14日(金)11:00~18:30は、第2金曜日の通常の焼菓子中心のケーキマルシェ

12月23(日).24(祝)12:00~18:00 生ケーキ中心のクリスマス・プチケーキマルシェご案内
当日は生ケーキカット売りも、数に限りございますが販売いたします。

クリスマス苺ショートケーキ,オペラ等、生菓子が中心のケーキ・マルシェ開催
※下記ケーキ類のご予約も承ります。

クリスマス・イチゴショートケーキ販売
ご注文いただくごとに作製するイチゴショートケーキ
甘酸っぱいイチゴと軽めの純生クリームを使用
15㎝ケーキ目安人数67名様 18㎝ケーキ目安人数710名様 
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クリスマス・イチゴショートケーキ15¥4,000(税込) 

クリスマス・イチゴショートケーキ184,400(税込) 

当日販売ショートケーキカット売り 1カット¥500(税込)

ガトゥ・ド・シナのショートケーキは、イチゴを2段にサンドしております。

他のサイズでご希望の方はお問い合わせください。
※上記写真とショートケーキの飾りが異なります。




イチゴショートケーキ,オペラ、ブッシュ・ド・ノエル,クリスマスシュトレン販売

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オペラ 約10㎝×12㎝¥2,500(税込) 上記写真右上 19㎝×12㎝¥3,600(税込)  

オペラは、ビスキュイ・ジョコンド(アーモンド入ったビスキュイ生地)に、コーヒーバタークリーム&ガナッシュ(チョコクリーム)をサンド

ネグリタラムの香りと共に、しっとり大人の濃厚なケーキ


ブッシュドノエル18㎝¥3,400(税込) 6~8名様上記写真左上

フランスのクリスマスケーキと言えば、切り株ケーキ

コーヒースポンジに、チョコレート、コーヒーのバタークリームで仕上げ。

濃厚だけどとても美味しいバタークリームの味をお楽しみください。




当日ケーキカット売り 1カット¥450~¥500(税込)

クリスマスケーキマルシェお知らせ_f0224567_00475616.jpg

カット売りケーキのイメージ



アマンド・シュトレン 小100g¥1,000(税込)/200g¥1,500(税込)

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ドイツのクリスマス菓子 アマンド・シュトレン
ミンスミート(オーガニックレーズン&自家製オレンジピールをラム酒などで漬け込んダもの)
クルミ&アーモンドにたっぷりの発酵バター入り
ローマジパンの入ったシュトレン




クリスマス・ショートケーキ・キット販売

クリスマスパーティー用のショートケーキ作りはいかがですか♪

ガトゥ・ド・シナ手作りスポンジと軽めの純生クリーム(ホイップされてません)で作るショートケーキ

ご用意いただくものは、サンド用のイチゴだけ


キット内容: 15㎝スポンジ or 18㎝スポンジ  クリスマスチョコプレートなど飾り 生クリーム(38) 300cc350cc アイシングクッキー キャンドル等

お渡し場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩5分・阪急六甲徒歩7分)

キット費用:  15㎝スポンジキット¥2,400(税込)18㎝スポンジキット¥2,700(税込)/21㎝スポンジキット¥3,000(税込) 

デコレーション箱ご入用の方: 別途 150円


ケーキ・キットのお申し込み・お問い合わせメールはこちらから
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15㎝ or 18㎝スポンジ 38%純生クリーム250~350cc(ホイップされてません)
クリスマスの飾り,作り方のレシピ付き



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート植物性の入らない純生クリーム
自家製無農薬オレンジピール&レモンピールなど使用しております。



ケーキマルシェ以外の日程でも、こだわりお菓子詰めわせフルーツショートケーキ等
その他のご要望ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。


お時間・場所などご不明点ございましたらお問い合わせください。
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374   

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みなさまのお越しをお待ちしております!

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by salut_midi | 2018-12-18 02:43 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2018年12月14日ケーキマルシェお知らせ

2018年12月14日(金)11:00~18:30


毎月のケーキマルシェは月1回(第2金曜日)が販売日
今できる最高に美味しいお菓子作りを日々考え、こだわり材料を使用しお菓子を作製、販売しております。
ケーキマルシェは、焼菓子中心に(サブレ・クッキー・バターケーキ・・・)
季節の冷菓子など数種
生食パン,その他にも月替わりパン,気まぐれなお惣菜 

12月14日(金)マルシェ販売菓子予定

◆焼菓子

ヴァニラサブレ

ココアサブレ

むらさき芋サブレ

黒ごま入りサブレ

コーヒーサブレ

きな粉黒ごまスノーボールクッキー

ラズベリースノーボールクッキー

チョコチップ入りアメリカンチョコ・クッキー

リンツァーサブレ

◆デゥミセック(半生菓子)

ミンㇲミートフルーツ入りバターケーキ

アマンドシュトレン(ローマジパン入りシュトレン)

◆タルト

バナナ入りアーモンドタルトレット

姫りんご入りアーモンドタルトレット

アプリコットアーモンドタルトレット

◆生菓子

◆パン
グラハム・レーズン入りミニ・食パン
生食パン(14:00焼き上がり)
オレンジピール・チョコチップパン

◆お惣菜など
クロックムッシュー
Pizzaマルゲリータ

キーマカレー





ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター使用(マーガリン不使用),
米ぬか油orこめ油,植物性の入らない純生クリーム
無農薬自家製オレンジピール&レモンピールなど使用しておりますので、
安心してお召し上がりいただけます。
2018年12月14日ケーキマルシェお知らせ_f0224567_00220448.jpg
2018年12月14日ケーキマルシェお知らせ_f0224567_00215124.jpg


ケーキマルシェ当日 13:30~カフェOpen
たっぷりマグカップサイズでお楽しみいただけます!
お飲物メニュー:コーヒー, 紅茶, 各¥350(小菓子付) 
Tea(ムレスナティーハウスのフレーバーティーor無農薬ケニアティー) 
Cafe(珈琲工房ニシオカコーヒー豆使用)
マルシェ内のケーキとご一緒にいかがでしょうか?  


お時間・場所などご不明点ございましたらお問い合わせください。
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374   

2018年12月14日ケーキマルシェお知らせ_f0224567_23083224.jpg


みなさまのお越しをお待ちしております!

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by salut_midi | 2018-12-11 03:08 | ケーキマルシェ | Comments(0)

12月ケーキマルシェのご案内

毎月1回 第2金曜日 
12月14(金)11:00~18:30 
ケーキマルシェオープン致します。

12月24日(祝)11:00~18:30
クリスマスケーキ・マルシェも開催します。
クリマスケーキ 1ホール カット売りなど
イチゴ・ショートケーキ ブッシュ・ド・ノエル オペラなど
詳細は近日中にお知らせ致します。


12月ケーキマルシェのご案内_f0224567_00220448.jpg
第二金曜日焼菓子中心ケーキマルシェ
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クリスマスプチケーキマルシェ


13:30~カフェもオープン 
コーヒーor紅茶(小菓子付)¥350
販売お菓子とご一緒にお茶をお楽しみいただけます。
※クリスマスプチケーキマルシェは、カフェをお休みさせていただきます

みなさまのお越しをお待ちしております。


ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター使用(マーガリン不使用),
米ぬか油or米ぬか油,植物性の入らない純生クリーム
自家製無農薬オレンジピールなど使用しておりますので、
安心してお召し上がりいただけます。




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件名にメール配信希望とお書き添えいただきお送りください。
毎月1回程度に最新レッスンお知らせメールをお送り致します。


ガトゥ・ド・シナ所在地:



Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
スマートフォンから見てる方のみ
友だち追加数
お友達にガトゥ・ド・シナを登録くださると、不定期ですがレッスンなどのご案内が配信されます。

by salut_midi | 2018-12-11 02:07 | ケーキマルシェ | Comments(0)

2018年12月14(金)マルシェ 12月23(日).24(祝)クリスマスケーキマルシェお知らせ

毎月 第2金曜日 ケーキマルシェオープン致します。
12月14(金)11:00~18:30
(10月より第2金曜日に変更になりました) 



今月はクリスマスケーキ・マルシェ開催日となります
12月23.24(土)11:00~18:30
(10月よりカフェ・マルシェを新たにオープン)


小規模ですが、サロン内でケーキ&お茶をゆっくりお楽しみいただけます。
11月生菓子ケーキセット5種⁺マカロン1個 ¥2,000(税込)
〇ガトゥフロマージュ
〇ガトゥ・ショコラ
〇ビスキュイレジェールロールケーキ(スフレ生地ロールケーキ) 
〇モンブラン(土台はアーモンドタルトレット)
〇かぼちゃプリン
〇白いマカロンベリーソース入り
※上記ケーキは単品でも購入いただけます。

季節のモンブラン等を2~3種をご用意しております。




今できる最高に美味しいお菓子作りを日々考え、
こだわり材料を使用しお菓子を作製、販売しております。
ケーキマルシェは、焼菓子中心に(サブレ・クッキー・バターケーキ・・・)
季節の冷菓子,生菓子など数種
生食パン,その他にも月替わりパン,気まぐれなお惣菜
カフェマルシェ月よりのケーキマルシェ&カフェマルシェご案内


ガトゥ・ド・シナのお菓子などを詰め合わせなど

その他のご要望ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。


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ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート植物性の入らない純生クリーム
自家製無農薬オレンジピール&レモンピールなど使用しております。



ケーキマルシェ当日 13:30~カフェOpen
たっぷりマグカップサイズでお楽しみいただけます!
お飲物メニュー:コーヒー, 紅茶, 各¥350(小菓子付) 
マルシェ内のお菓子orお惣菜とご一緒にいかがでしょうか?  


お時間・場所などご不明点ございましたらお問い合わせください。
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374   

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みなさまのお越しをお待ちしております!

Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
スマートフォンから見てる方のみ
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お友達にガトゥ・ド・シナを登録くださると、不定期ですがレッスンなどのご案内が配信されます。

by salut_midi | 2018-11-21 00:43 | ケーキマルシェ | Comments(0)

12月24日 ガトゥ・ド・シナ・プチケーキマルシェお知らせ


12月24(土)11:00~18:00 生ケーキ中心のクリスマス・プチケーキマルシェご案内
当日は生ケーキカット売りも、数に限りございますが販売いたします。

クリスマス苺ショートケーキ,ブッシュ・ド・ノエルなど、生菓子が中心のケーキ・マルシェ開催
※下記ケーキ類のご予約も承ります。

クリスマス・イチゴショートケーキ販売
ご注文いただくごとに作製するイチゴショートケーキ
甘酸っぱいイチゴと軽めの純生クリームを使用
15㎝ケーキ目安人数67名様 18㎝ケーキ目安人数710名様 
12月24日 ガトゥ・ド・シナ・プチケーキマルシェお知らせ_f0224567_00063978.jpg

クリスマス・イチゴショートケーキ15¥3,600(税込) 

クリスマス・イチゴショートケーキ183,900(税込) 

クリスマス・イチゴショートケーキ21㎝¥4,500(税込)

当日販売ショートケーキカット売り 1カット¥500(税込)

ショートケーキはイチゴを2段サンド、飾りはイチゴとアイシングツリークッキー,シャンピニオン(キノコ)等がトッピングされます。

他のサイズでご希望の方はお問い合わせください。
※上記写真とショートケーキの飾りが異なります。



イチゴショートケーキ,ブッシュ・ド・ノエル,オペラ,フランクフルタークランツ クリスマスシュトレン販売

12月24日 ガトゥ・ド・シナ・プチケーキマルシェお知らせ_f0224567_23434417.jpg

オペラ 約10㎝×12㎝¥2,500(税込 写真右上) 19㎝×12㎝¥3,900(税込)  

オペラは、珈琲バタークリームとガナッシュを交互にアーモンド入ったビスキュイでサンド

ラム酒の香りと共に、しっとり大人の為の濃厚なケーキ

ブッシュドノエル18㎝¥3,000(税込 写真左下)

フランスのクリスマスケーキと言えば、切り株ケーキ

コーヒースポンジに、チョコレート、コーヒーのバタークリームで仕上げ。美味しいバタークリームをお楽しみください。

フランクフルター・クランツ18㎝¥2,900(税込 6~7名様 写真右下)

ドイツ菓子で王冠の真っ白ケーキを、クリスマスケーキで登場

軽いスポンジに、バタークリームとラズベリージャムをサンド

ケーキの表面にも真っ白なバタークリーム。 ナッツを散りばめます。

当日ケーキカット売り 1カット¥450~¥500(税込)


アマンド・シュトレン200g¥1,500(税込)

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ドイツのクリスマス菓子 アマンドシュトレン
ローマジパン(マジパン入り、スパイスの効いたレーズン・ナッツの入りシュトレン




クリスマス・ショートケーキ・キット販売

クリスマスパーティー用のショートケーキ作りはいかがですか♪

ガトゥ・ド・シナ手作りスポンジと軽めの純生クリーム(ホイップされてません)で作るショートケーキ

ご用意いただくものは、サンド用のイチゴだけ


キット内容: 15㎝スポンジ or 18㎝スポンジ  アイシングクッキーなど飾り 生クリーム(38) 300cc350cc キャンドル等

お渡し場所: ガトゥ・ド・シナ(JR六甲道徒歩5分・阪急六甲徒歩7分)

キット費用:  15㎝スポンジキット¥2,000(税込)18㎝スポンジキット¥2,200(税込)/21㎝スポンジキット¥2,600(税込) デコレーション箱ご入用の方: 別途 150円


ケーキ・キットのお申し込み・お問い合わせメールはこちらから
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15㎝ or 18㎝スポンジ 38%純生クリーム250~350cc(ホイップされてません)クリスマスの飾り
作り方のレシピ付き






ガトゥ・ド・シナ場所:JR六甲道 徒歩4~5分 阪急六甲 徒歩8分

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ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374
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by salut_midi | 2016-12-18 23:34 | ケーキマルシェ | Comments(0)


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