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カテゴリ:キッズクッキングレッスン( 35 )

2019年3月4月キッズ・クッキングレッスン

キッズ春休みクッキングレッスン 

2019年3月30日(土)10:00~12:30/4月1日(月)10:00~12:30

ヴァニラシフォンケーキ&クレームシャンティー,ベリーソース
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ヴァニラシフォンケーキ(お持ち帰り18㎝1台)
ふわふわふシフォンケーキ
まずは卵黄+砂糖でしっかりクリーム色になるまで泡立て… 次はメレンゲをの泡立て…をしっかり~
あとは、卵黄+砂糖とメレンゲを混ぜ合わせて完成
別添えのクレームシャンティー&ベリーソースと一緒にお召し上がりくださいね♪


クレームシャンティー&ベリーソース
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※上記写真はイメージです
当日レッスンでは、別々のカップに入れてお持ち帰りいただきます♪


レッスン内容:春休みキッズクッキングレッスン
日時:3月30日(土)10:00~12:30/4月1日(月)10:00~12:30
メニュー
募集人数:4~6人
費用:¥4,500税込(材料費 Tea Time ケーキ箱込み )
持ち物:エプロン 手拭タオル 15㎝×18cm箱が入る袋


レッスンキャンセルについて
準備の都合により、1週間前までキャンセルを承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額となります。



レッスン等のお申し込み・お問い合わせはこちらから
ガトゥ・ド・シナ:078-842-7374
不在の場合は留守番電話にメッセージをよろしくお願い致します。
折り返しご連絡致します。


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ガトゥ・ド・シナ所在地:

Gâteaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)
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by salut_midi | 2019-03-11 03:14 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

2019年キッズ・ヴァレンタインクッキングレッスン

2019年のキッズ・バレンタインレッスンは、
アイシングココアマフィン&アイシングクッキー
アイシングのデレーションは、キッズご自身で自由にしていただきます~♪

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アイシングココアマフィン(お持ち帰り6個)&アイシングクッキー(大ハート3枚&小ハート2枚)
ココア入りしっとりマフィン。翌日でも美味しくお召し上がりいただけます。
マフィンの焼き上がりには、アイシングクリームでデコレーションをしていただきます。
素敵に仕上げてくださいね~

ハートのクッキーは予め焼き上げ用意しておきます。
そちらにアイシングでデコレーション
それぞれデザインを考えて作製していただきます♪


※以前のキッズ作品
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内容: キッズヴァレンタインレッスン
日時:2月11日(祝)10:00~12:30/14:00~16:30
メニュー:アイシングココアマフィン&アイシングハートクッキー
費用:¥4,500(材料費 Tea Time お持ち帰りケーキ箱込み) 
持ち物:エプロン 手拭タオル 15㎝×21cm箱が入る袋


キャンセルについて・・・
なお準備の都合より、1週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額をいただきます。


どなたさまも上記レッスンご参加いただけます。
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by salut_midi | 2019-01-16 01:42 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

2018年キッズ・クリスマスクッキングレッスン

12月恒例のキッズクリマスマスクッキングレッスン

2018年のキッズ・クリスマスケーキレッスンは、ホワイトノエルロールケーキ
今年のクリスマスパーティーにいかがですか?
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※上記写真はイメージで、当日レッスンと仕上げは異なります。
ホワイトノエル・ロールケーキ(20㎝ 6~7人分)
ココアスポンジに泡立てた生クリームとアクセントに酸味の効かせたイチゴソースを入れ巻き上げます。
ロールケーキの周りにもクリームを塗り、ホワイトチョコレートコポーで仕上げ。
出来上がったロールケーキには、クリスマスのデコレーションをキッズお一人お一人で仕上げていただきますね♪


日にち:12月22日(土)10:00~12:30(小学生~中学生対象)/14:00~16:30
レッスン内容:キッズクリスマスケーキレッスン
募集人数:4~6名様
メニュー:ホワイトノエル・ロールケーキ(20cm) 
費用:¥4,500(材料費+クリスマス飾り付け Tea Time ケーキ箱込み )
持ち物:エプロン 手拭タオル お持ちかり箱が入る袋 



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート,
デンマーク産BUKOクリームチーズor北海道産クリームチーズ
植物性の入らない純生クリーム,無農薬オレンジピール,レモンピールなど使用しております。



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不在の場合はメッセージをよろしくお願い致します。

キャンセルについて:
なお準備の都合より、1週間前までキャンセル承ります。 それ以降のキャンセルはレッスン費用全額となります。


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by salut_midi | 2018-12-10 01:18 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

2018年7,8月キッズクッキングレッスン

2018年7月31日(火)10:00~12:30/13:00~16:00
8月19(日)10:00~12:30/13:00~16:00  キッズ夏休みクッキングレッスン

今年の夏休みのキッズレッスンは、ケーキ&Pizzaレッスン
7月はバナナオムレット(オムレツケーキ)&Pizza
8月はフルーツロールケーキ&Pizza
2コマレッスンをもしくは、1コマレッスン
お好きなレッスンをチョイスいただけます。
2コマレッスンは、10:00~16:00となります。
Lunchはガトゥ・ド・シナ手作りグラタンorPizzaトーストなどお召し上がりいただきます♪



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,よつ葉発酵バター(マーガリン不使用),米ぬか油orこめ油,
カカオ55~64%フランス産チョコレート,
デンマーク産BUKOクリームチーズor北海道産クリームチーズ
植物性の入らない純生クリーム,無農薬オレンジピール,レモンピールなど使用しております。

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※当日レッスンではバナナは隠れます
7月31(火)13:30~16:00 バナナオムレット(お持ち帰りオムレット8㎝5~6個)
別立て法で作るビスキュイを渦巻きにくるくる絞り出し。
焼き上がれば、美味しいバナナをクレームシャンティー(泡立てた生クリーム)で包み込みます~
しっとり、バナナと生クリームの美味しさをお楽しみください^^

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7月31(火)10:00~12:30 /8月19(日)13:30~16:00 Pizza&フォカッチャ
(お持ち帰りPizza23㎝×3個&フォカッチャ4個)
フォカッチャ生地でPizza台に…
Pizza生地を焼き上げ、予め用意しているトマトソース&デンマークオランダ産チーズをのせ完成!
お持ち帰りのPizzaは、オーブンorトースターで温めてお召し上がりください。
手ごねでしっかり捏ねていただいた生地は、フォカッチャにお持ち帰りいただきます。

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8月5(日)10:00~12:30/19(日)10:00~12:30 フルーツロールケーキ (お持ち帰り20㎝1本)
別立て法で作るビスキュイにこめ油など入れたしっとりフワフワ
キウイ、オレンジなど(フルーツは変更する場合ございます)3種類ほどのフルーツを入れて、
ビスキュイ生地に、クレームシャンティー&フルーツをのせて巻き上げます~


レッスン内容:夏休みキッズクッキングレッスン
日時:7月31日(火)10:00~12:30/13:00~16:00/8月19(日)10:00~12:30/13:00~16:00(満席)
メニュー:7月31日(火)10:00~12:30 /13:00~16:00  午前Pizzaレッスン→午後バナナオムレットレッスン
8月5(日)10:00~12:30 フルーツロールケーキレッスン(追加日程)
8月19(日)10:00~12:30/13:00~16:00 午前フルーツロールケーキレッスン→午後Pizzaレッスン(残席若干ございます)
募集人数:4~6人
費用:ケーキレッスン¥4,200  Pizzaレッスン¥4,200(材料費 Lunch Time or Tea Time 箱代込み )
上記2コマレッスンをお申込みされた方はレッスン費用は¥7,700
持ち物:エプロン 手拭タオル エコバックなどお持ち帰り用の袋


レッスンキャンセルについて
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by salut_midi | 2018-07-29 23:31 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

2018年3月4月キッズ・クッキングレッスン

キッズ春休みクッキングレッスン 

2018年3月31日(土)10:00~12:30/4月8日(日)14:00~16:30
両日程とも残席1となっております。

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プチ・イチゴショートケーキ(お持ち帰り6個)
あまおう(予定)苺で作るイチゴショートケーキ
全卵でスポンジ生地を焼き上げ、スポンジを丸くカットしたら、クレームシャンティーと絞り出し
小さめイチゴで飾りつけ。
仕上げは少し変わった絞り口金で絞り出しして、イチゴを飾れば完成~


レッスン内容:春休みキッズクッキングレッスン
日時:3月31日(土)10:00~12:30(残席2)/4月8日(日)14:00~16:30(残席2)
メニュー:プチ・イチゴショートケーキ 
募集人数:4~6人
費用:¥4,200税込(材料費 Tea Time ケーキ箱込み )
持ち物:エプロン 手拭タオル 15㎝×18cm箱が入る袋


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by salut_midi | 2018-03-19 18:48 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

2018年キッズ・バレンタインクッキングレッスン

先日のバレンタインキッズレッスンは、フラワー型のイチゴチョコハートケーキを作製していただきました~
今回は年齢の幅が広く、小さいキッズ~お姉さんキッズまで、とってもみんな協力をして作ってくれました^^

ご参加いただいたみなさまありがとうございました!

一番びっくりしたのは、生クリームの絞りがとても上手!!
先生の見本を見たら、みんな自分でしたい!と…
とっても積極的で、独自の絞りのお子様、こんな絞り方したいけどどうするの~???等…
お子様は可能性をたくさん持ってる!と感じたレッスンでした♪
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レッスン終盤は、笑顔いっぱいの楽しいレッスンでした~

次回キッズクッキングレッスンは、春休みとなります!
3月31日(土)10:00~と4月1週目の平日予定
近日中にお知らせを致しますね~

みなさまのご参加をお待ちしております!





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by salut_midi | 2018-02-21 00:07 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

2018年キッズ・ヴァレンタインレッスンお知らせ



2018年のキッズ・バレンタインレッスンは、イチゴ・チョコハートケーキ
泡立てた生クリームとイチゴをサンド
デコレーションは、キッズご自身で自由にしていただきます~♪

満席となり、受付終了となりました。
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※上にイチゴをトッピングしていただきます


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イチゴ・チョコハートケーキ(12㎝紙ケース2個)
ココア入りしっとり軽いバターケーキ生地を髪型に入れ焼き上げます。
4カットすると、それぞれがハートになります~
クリームはクレームシャンティー(泡立てた生クリーム)に少しラズベリー風味を加え、イチゴもかわいくトッピング
キッズご自身で仕上げていただきます~

内容: キッズヴァレンタインレッスン
日時:2月11日(祝)10:00~12:30
メニュー:イチゴ・チョコハートケーキ
費用:¥4,100(材料費 Tea Time ケーキ箱込み )
持ち物:エプロン 手拭タオル 15㎝×21cm箱が入る袋


キャンセルについて・・・
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by salut_midi | 2018-01-28 00:38 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

2017年12月 キッズ・クリスマス・クッキングレッスン

2017年もあっという間に過ぎ去りそうな毎日ですね・・・

お待たせしました!
2017年のキッズ・クリスマスケーキレッスンは、ノエル・モンブランケーキ
ちょっぴり難しい絞りなども入ってますが、とっても手作り満足感あるケーキで
今年のクリスマスパーティーにいかがですか?

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※上記写真はイメージで、当日レッスンと仕上げは異なります。
ノエル・モンブラン(15㎝ 5~6人分)
ココアスポンジ&マロン入りクレームシャンティー(ホイップクリーム)を重ね、ドーム状にクレーム・シャンティーで下塗り・・・
山型にモンブランのクリームを絞り出し。
ちょっぴり難易度ありですが… 楽しんでノエル・モンブランケーキ作りしてくださいね~
完成したノエル・モンブランに、クリスマスのデコレーションを、キッズお一人お一人で仕上げていただきますね♪


日時:12月23日(祝)10:00~12:30(小学生~中学生対象) 
キッズレッスンのお申し込み多数の場合、午後レッスン14:00~16:30も開催致します。
レッスン内容:キッズクリスマスケーキレッスン
募集人数:4~6名様
メニュー:ノエル・モンブランケーキ(15cm) 
費用:¥4,500(材料費+クリスマス飾り付け Tea Time ケーキ箱込み )
持ち物:エプロン 手拭タオル ケーキが入るお持ち帰り袋16cmケーキ箱が入る大きさ 



ガトゥ・ド・シナの材料は厳選しており、
北海道産小麦粉,マーガリン不使用(よつ葉発酵バター使用),非遺伝子組み換え国産菜種油使用
カカオ55~60%フランス産チョコレート,チョコチップ,植物性の入らない純生クリーム,
無添加ドライフルーツ,自家製無農薬オレンジピールを使用しております。


日程はレッスンカレンダーよりご覧ください。
申し訳ございませんが、レッスン日程は急に変更する場合がございます。
ご不明な点,レッスン日程など都合が合わない等、 ご遠慮なくお問い合わせください。


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by salut_midi | 2017-11-22 23:39 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

キッズ飾りパンレッスン

夏休みのキッズ飾りパンレッスン
講師は豊中にあるブゥランジェ・YOSHIHIRO IKEDAさんの池田さん

キッズのみんな、先生の手先を見て、飾りパン作り真剣そのものでした♪
飾りパンは、当初は3~4種類作製と思っておりましたが、みんな製作意欲がとってもあり、色々な種類の飾りミニパン作っていただきました。
人気の飾りミニパンはクーロンヌ クルミパン 塩パンなど・・・
その他にミニパンは、クロワッサン バターロール メロンパン エピ バケット 三つ編みパン 1つ編みパン・・・
創作サンドイッチなども作って、発想が豊かですね~

みっちりレッスン2時間後はみんなお疲れで、ランチにガトゥ・ド・シナ手作りグラタン&池田さんのコーンチーズパンなどお召し上がりいただき、疲れ?を癒し最終仕上げに・・・
ニスを塗った後、グルーガンを使用して、時計に飾りパンを仕上げていただきました。


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ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

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by salut_midi | 2017-09-03 00:42 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)

キッズ・夏休みクッキングレッスン

夏休みキッズクッキングレッスン

この夏休みの作ったケーキは、チョコ・バナナ・ラザニアケーキ
カスタードクリームにホイップクリームも加え、ふんわりカスタードクリームに。。。
スポンジは、しっかり泡立ててふんわりしっとりスポンジ生地
生クリームとチョコレートでチョコクリームに♪
ケーキを仕上げるパーツを、頑張って作ってくれました。

慣れた頃になると、一緒に世間話をして、大爆笑になったり、楽しいレッスン時間でした~
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暑い中レッスンにお越しくださってありがとうございました!

次回キッズクッキングレッスンは、冬休みのクリスマスケーキレッスンとなります!
12月23日(土)を予定しております。
10月中旬ごろに、ブログにて詳細をお知らせ致します。
みなさまのご参加お待ちしております。


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by salut_midi | 2017-09-01 23:27 | キッズクッキングレッスン | Comments(0)


神戸・六甲のガトゥ・ド・シナお菓子教室。ご一緒に美味しいケーキを作りませんか? 


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